サラヤ CHEERS FOR YOUR LIFE

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました！
紹介してくれたのは、「さつまいもの塩バターきんぴら」

〈材料　2人分〉
さつまいも　　　　　中1/2本（100g）
人参　　　　　　　　1/3本（50g）
オリーブ油　　　　　小さじ1

＜A＞
バター　　　　　　　5g
ラカントS顆粒　　　 大さじ1
輪切り唐辛子　　　　少々
塩　　　　　　　　　ひとつまみ

＜仕上げ＞
白炒りごま　　　　　小さじ1

〈作り方〉
①さつま芋は細切りにして10分位水にさらし、
　ザルに上げて水を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
　人参は皮をむいて細切り。
②フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、1を広げて、時々裏返しながら4分位焼く。
③火が通ったら一度火を止めてAを加え、再び中火にかけて炒める。水気が飛んだら火を止め、白炒りごまを振って軽く混ぜ、皿に盛り付ける。

▼詳しくはこちらから
https://www.lakanto.jp/recipe/katagiri/1736.html