サラヤ CHEERS FOR YOUR LIFE

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました！
紹介してくれたのは、「豆腐もち巾着」

〈材料　6個分〉
・油揚げ 3枚
・鶏ひき肉 50g

【A】
・醤油 小さじ1･1/2
・和風だしの素 小さじ1/2
・ラカントS 小さじ１

・しょうが 1/2片
・ひじき（乾燥） 小さじ1
・にんじん 20g
・冷凍枝豆 大さじ1

・絹豆腐 150g
・サイリウム 小さじ1/2

【B】
・水 300ml
・醤油 小さじ2
・ラカントS 大さじ1
・和風だしの素 小さじ1

▼下準備
しょうがはせん切り、ひじきはたっぷりの水で戻し、にんじんは3cm長さのせん切りにする。

〈作り方〉
①ひき肉にAを加えて混ぜる。
②具材をのせてラップをかけ、500Wの電子レンジで約3分加熱する。全体を混ぜ、粗熱を取る。
③ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。②、サイリウムを加えてさらによく混ぜる。6等分にする。
④油揚げは余分な油分をキッチンペーパーで取り縦半分に切る。中を開く。
⑤④に6等分にした③を詰めて楊枝で止める。
⑥煮立てたBに入れ、中火で味を煮含める。

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