人気ランチ企画「夏の味めぐり　ホテル“イチ推し”夏グルメ ～サマースイーツもご一緒に～」の中の１つ、
JR大阪駅直結 ホテルグランヴィア大阪 19階にある「なにわ食彩 しずく」のランチセットをご紹介。

料理長こだわりのカツオ出汁で上品に仕立てた ”はも鍋” を主役に、
アワビやカニ、エビを贅沢に織り交ぜたなど、夏ならではの涼やかな味わいを堪能できます。
そのほかにも、「キハダマグロ漬け とろろ掛け」や醤油・みりん・酒で味付けし、
爽やかなアクセントが効いた「スズキの焼き」なども、味わうことができて、お値段は、4,300円。
プラス700円でスイーツの「夏のひんやり マンゴーラムネポンチ〜白玉とあずき〜」をオプションで頼むことができます。
混み合う場合がありますので、事前にご予約されるのがおすすめです。

ランチ企画は、8/31まで開催中。
今が旬のお魚たちを食べて、暑い夏を元気に食べて乗り切るのはいかがでしょうか？

▽「do-ya？」これまでの取材日記

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