近畿生乳販連 GET’S MILK

朝の定番「牛乳」にまつわる“ためになる”色んなお話をお届けします。

今日は、先週に引き続き、兵庫県神崎郡市川町にある高橋牧場の情報をお伝えします。

こちらの牧場では、150頭以上のメスのホルスタインが飼育され、毎日およそ3トン弱の牛乳が搾られています。

今はほどんどの牧場で、機械での搾乳が行われ、牛のお乳に付けられたチューブから、保管用のタンクに直接牛乳が送られます。

この間、牛乳が空気や他の物に触れることなく、余計なものも混じることはありません

タンクに入った牛乳は、そこで冷やされて、各メーカーの工場に送られ、パッケージング。

そうして、私たち消費者の食卓に牛乳が届くのです