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西ダンシン・イン・ザ・ストリート〜まぐろソムリエの作る豪勢まぐろ料理を食べにランチン!!〜
2019/04/14 Sun

西ダンシン・イン・ザ・ストリート!
4月は桜の季節!!
なので今月は、桜のつくスポットにさくランチン!

先週は、桜ノ宮でスパイスカレーを頂きました!!
2回目の今週は桜川!!!

訪れたのは大阪市浪速区の桜川にあります、創作まぐろ料理のお店、

『楽彩 』

店内は陽の光が差し込んですごく開放的!
黒板には大きなまぐろの絵が!!

店長ではなく船頭の乾さん、
お店を始めたきっかけは、従兄弟にマグロの仲買の営業を手伝ってと言われ、
まぐろの水揚げで有名な勝浦に住み込みで
見分け方など、まぐろについて色々学びまぐろソムリエになったそう!!!

まぐろの刺身、唐揚げなど様々なまぐろのメニューがたくさんありますが、
1番人気なのはまぐろカツ!!
乾さんも毎日食べても飽きがこないと絶賛!!!

ということで!!!
今回は、お店おすすめメニュー、
『 漬け丼&まぐろカツ定食 』をいただきました〜

漬け丼にゴロゴロと乗ったたくさんのまぐろ!
モッチモチの食感!!
使われているのは、
もちびんちょうと言う100匹に数匹しか取れない希少なまぐろ!!!

びんちょうは基本白い身なのですが、もちびんちょうはピンク色で
桜びんちょうとも言われてます!

続いてまぐろカツ!!

タルタルのいい香りに
ジューシーでサクサクのカツ!!!

豪勢なランチに西ダンシンも大満足!!

美味しく完食させていだきました〜


楽彩 ランチ営業時間 : 11時半〜14時
楽彩 定休日 : 日曜日、月曜日


皆さんも『楽彩』にランチンしてみてくださいね〜


▼楽彩
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27084027/


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