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西ダンシン・イン・ザ・ストリート〜旬の野菜を使った天ぷら蕎麦を食べにランチン!!〜
2019/04/21 Sun

西ダンシン・イン・ザ・ストリート!
4月は桜の季節!!
なので今月は、桜のつくスポットにさくランチン!

先週は、桜川でまぐろの漬け丼を頂きました!!
3回目の今週は箕面市の桜!!!

阪急牧落駅から 歩いて2分のところにある老舗のお蕎麦やさん

『心々庵 』

お店の名前に親近感を抱く西ダンシンシン!

お店を始めたのは昭和52年!!
42年も続く箕面で大人気のお蕎麦屋!!!

大将の池畑さんは脱サラをきっかけに
奥さんと夫婦で心ひとつにと言うことで店の名前に「心々」が

今は娘さんが手伝ってくれてるのですが、
ご結婚されて名字が西田に!
さらに親近感を抱く西ダンシンシン!!


迷うくらいのたくさんのメニュー!
八割蕎麦や粗挽き蕎麦、十割蕎麦など様々な蕎麦が!!

お蕎麦だけでなく天ざるの天ぷらにもこだわっていて
旬の季節が10種類以上もの野菜を使っているそう!!!

ということで!!!
今回は、お店おすすめメニュー、
『 天ざるそば』をいただきました〜

天ぷらにはグリーンカリフラワー、こどもピーマンなど
あまり聞いた事のない旬な野菜が!!


お蕎麦を最初は塩をつけて食べるのをすすめられた西ダンシン
蕎麦の香りがダイレクトに伝わってきて
歯ごたえも最高!!!

2割小麦粉が入ることによってツルッと食べれるとか

その他にも、
「粗挽きそば」「十割そば」
おすすめの「鴨せいろ」や、「辛味おろし」も
食べ比べさせていただきました〜

シメには「そば湯」を!!
ここまで濃厚なエキスが詰まってるそば湯は初めてと
驚く西ダンシン!!!


美味しく完食させていだきました〜


心々庵 ランチ営業時間 : 11時〜15時 (平日)、11時〜19時 (土 日 祝)
心々庵 定休日 : 火曜日、水曜日


皆さんも『心々庵』にランチンしてみてくださいね〜


▼心々庵
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27024287/


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