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西ダンシン・イン・ザ・ストリート〜豪華!!お肉のお寿司を食べにランチン!!〜
2019/06/02 Sun

西ダンシン・イン・ザ・ストリート!

前回、3週連続で肥後橋ランチを堪能した西ダンシン!!
今回はお肉を求め、東大阪へランチン!!

今回訪れたのは近鉄 八戸ノ里駅から 歩いて2分ほどのところにある、、

『ミートキッチン 298』

「298」と書いて肉屋!

お店の前には牛さんのベンチが!
牛さんに挨拶していざ店内へ!!

オープンしてまだ2年の「ミートキッチン 298」さん
お店のオーナーがお肉が大好きで、
自分の住んでる周りにお肉屋さんがないとういことで
お店を始められたとか!!

そんなオーナーの肉へのこだわりが詰まったお店!
低い温度で長い時間かける低音調理で
肉汁を閉じ込めた柔らかい肉質の絶品お肉ができるそう!!
長い時間で5時間、6時間かけて調理するので
こだわりの凄さに西ダンシンもびっくり!

女性からも大人気で
馬刺しやタンなどたくさんのお肉の種類!
その中でも西ダンシンの心を鷲掴みにしたメニューが!?


ということで!!!
今回は、お店人気No.1のメニュー、
「肉寿司 階段 10貫盛り』をいただきました〜

きらびやかな見た目で、豪華!!
5段もある階段状の盛り付けに食べる前から大興奮の西ダンシン!!!

1番下の段の牛肉炙り!
低音調理されてお肉の旨みが引き出されて
炙り加減も絶妙!!

次に高タンパク、低カロリーの馬肉!
鮮やかな赤でツヤの新鮮なお肉で、肉厚で甘みがあって柔らかく
西ダンシンも感動!!!

豚肉も使われていて、
上にマスタードがかかっていて、
噛めば噛むほど甘みが!!

そして1番てっぺんの主役の牛肉!!!
こちらも低音調理されていて、
「これぞビーフ」と毎日食べたくなるほど絶品で
幸福感に満たされた西ダンシン!!


美味しく完食させていだきました〜


ミートキッチン 298 営業時間 : 11時半〜14時
ミートキッチン 298 定休日 : 月曜日、第2、第4火曜日


皆さんも『ミートキッチン 298』にランチンしてみてくださいね〜


▼ミートキッチン 298
http://298-ichiuma.com


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