DIARY

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西ダンシン・イン・ザ・ハウス 〜 職人の技光る 二種のアナゴの”穴子重”をテイクアウトランチン!! 〜
2020-07-05

日曜お昼のランチコーナー
『西ダンシン・イン・ザ・ストリート』スピンオフ企画!!

西ダンシンがお家にいながらテイクアウトでランチタイムを過ごす
その名も『西ダンシン・イン・ザ・ハウス』


7/5、”あなごの日”の今日 ご紹介したのは、
北浜駅から歩いておよそ3分のところにあります…
「 北浜あなごや 」

店主の山口さんが営んでいるあなごやさんでは、
夜には穴子をいただきながら、美味しいお酒を楽しめますが、
お昼のランチメニューも大人気です!!

テイクアウトメニューもたくさんありますよ〜
看板メニューの穴子重は、
▼「焼き穴子重」
▼「煮穴子重」

絶品の天ぷらが盛られた、
▼「穴子天丼」
▼「穴子と海老の天丼」

そして、今回 西ダンシンがテイクアウトした
焼き穴子と煮穴子がダブルで味わえる…
「 穴子重 相盛り 」

並・上・特上・極上がありますが、
その中でもNo.1人気の
「 穴子重 相盛り『上』 」をテイクアウトしました〜


一本の煮穴子と いくつかに切られた焼き穴子が
渋い黒の容器にびっしりと敷かれています

焼き穴子は弾力があって
穴子の香ばしい香りと油の甘さが口いっぱいに広がります

煮穴子には山椒をまぶしていただきます!
タレがしっかりしみこんだ身は、
分厚くてとっても柔らかい

ご飯にも特製のタレがしみこんでいて最高です!!

職人の技が光る穴子に
ソウルフルハートな西ダンシンでした


▼北浜あなごや
定休日:日曜・祝日

https://kitahama-anagoya.gorp.jp
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27071567/

▼radikoのタイムフリー機能で
 オンエアから1週間以内であれば聴き返すことができます!!
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20200705124450


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