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西ダンシン・イン・ザ・ストリート!〜讃岐うどん@梅田〜
2016/11/20 Sun

DJ 西田 新が、とびきりのダンスナンバーにのって、
美味しいランチのお店を求めて西へ東へ駆け巡る
『西ダンシン・イン・ザ・ストリート』

今日は関西にいながら四国のグルメが味わえる、
「四国ランチシリーズ」第3弾
今日は、本格讃岐うどんが味わえると聞いて、梅田にダンシン&ランチン

今日お邪魔したのは、梅田にある「今雪」さん。
和のテイストで落ち着いた店内はうどんを美味しくいただくのにぴったり

関西では珍しい、いりこから出汁をとる手法を使うそうです

そして店主さんは、なんと地元香川のうどん学科で教育を受けたエリート
美味しくないわけがありません

今日は「かけうどん」と「かしわ天」をいただきましょう

うどんのコシもめちゃくちゃあり、天ぷらもサクサク
大阪にいても本格的なうどんが食べられることが証明できました

なんでも香川県出身の大阪在住の方が、毎週足を運ぶそうですね
まさしく”ホンモノ”ではないでしょうか??

ランチ営業時間は11時半〜15時(L.Oは2時半)
定休日は火曜日です。

「今雪」
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27067874/

来週も四国ランチシリーズをお届け
お楽しみに〜


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