「 個性豊かなピザ職人 こだわりのピッツァ 」


6月は、
堀江の2丁目・3丁目の境目、 “笑顔の絶えない”ピースな通り
通称「ハッピーストリート」にFLAG!!

本日は『 That’s Pszza 南堀江店 』をご紹介！☆

大阪府内に４店舗構える
「地域に根差したかっこいいピザ屋さん」

ガラス張りで横長のお店。
「That’s Pszza」のロゴ、イラストに加えピザのネオンサイン、
ハッピーストリートの看板が表にあり、
分かりやすく、ポップで楽しげな雰囲気となっています♪

中はテーブル席とカウンター席があり、
店内の奥にはピザ釜がドーンとあります！
このピザ釜は、イタリアのナポリから直輸入した薪釜なんだとか！

焼き上げる温度は、およそ470度！
高温で焼き上げた ”アツアツピザ” が食べられます！

メニューはトマトソースベース、
モッツアレラチーズベースのピザに
オリジナルピザや揚げ物系、サラダなどなど
豊富なメニューが揃っています！

ばんちゃんが伺った際には4種類ほど頼みましたが、
ペロッと一瞬でなくなりました！
ピザ生地自体はとても軽く、旨味が凝縮されています。
手作りですが小麦粉の配合や発酵時間の調整など、
旨味を最大限引き出すべく、
お店で丁寧に、時間をかけて作られています！

「That’s Pszza」は全店舗同じ製法で作られていますが、
作る職人によっても違いがあるのが面白い所。
どの職人も自分が作るピザが一番おいしい！
と思って作っているからこそ
店舗によって少しずつ違うんだとか！

南堀江店は、
「どんな状況でもピザだけは ”意地でも” 同じクオリティで提供する」
ということをモットーにピザを作ってくださってます！

店主の方はとてもナイスガイな方。
ピザだけでなく、
店主ご本人にも会いに行ってほしいくらい素敵な方です！

テイクアウトも可能です！

詳しくは公式Instagramをチェックしてください☆

公式Instagram↓
https://instagram.com/thatspizza__minamihorie?igshid=MzRlODBiNWFlZA==　

タイムフリーはこちらから↓
radiko.jp/share/?sid=802&t=20230616184300