「かけがえのない おやつ時間」


８月は、
「近鉄奈良駅周辺」にFLAG!!

本日は、『 ほうせき箱 』をご紹介！☆

近鉄奈良駅から歩いて約８分。
歴史のある商店街「餅飯殿センター街」の中にある
かき氷の専門店です！

お店の名前の「ほうせき箱」の由来ですが、
奈良では昔、おやつのことを"ほうせき"と呼んでいたそうです！

１年を通じて奈良の食文化に寄り添ったかき氷を提供し、
真心のこもったおやつで
一息ついて、笑顔になってほしい。
そんな想いからお店をされているそうです♪

見た目は鮮やかで美しいので食べるのがもったいない！
と思うほど。
ビジュアルの良さもこのかき氷の魅力です。

色々な種類があり、季節ものもありますが、
今回ばんちゃんが食べたのは「桃すもも氷」
すべての季節でお世話になっている
奈良県吉野の"平井農園"さんのすももと、
大切なつながりができて仕入れるようになった
岡山県赤磐市の白桃を使用したかき氷です♪

上にミルクエスプーマという
雲のような密度の高いクリームが掛かっていて、
こんもりとかき氷が盛っています。
そして、中にはマスカルポーネが潜んでいます！

すももと桃の酸味、
ミルクエスプーマの甘味、
マスカルポーネの塩味のバランスが最高です！

かき氷と一緒に白湯が添えられていますが、
この白湯で一度お腹を温めてから食べると
次の一口からも美味しくいただけます。

生産者さんの顔を思い浮かべながらメニューを考えることが
こだわりポイント。
そして、見ても食べても明るい気持ちになってもらえるような
かき氷を心がけているそうです！

おうちのようなアットホームな雰囲気で楽しめますよ♪

お店にはWEB予約をしてお出かけください！

詳しくは公式Instagramをチェックしてください☆

公式Instagram↓
https://www.instagram.com/housekibaco/　

タイムフリーはこちらから↓
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