「植物由来の優しい食事」

11月は "TEAM EXPO FES in 泉南 Stompin'FLAG!!!"
ということで「泉南エリア」にFLAG!!!

「Velth」は、vegan(ヴィーガン)health(ヘルス)の造語
カラダ、動物、環境に優しい食事を家族で営んでいます♪

きっかけはシェフのカズタカさんが
ワーキングホリデーでオーストラリアに行ったとき。
カルチャーに影響を受けて食事について考えた際、ヴィーガンを決意。
そこで、カズタカさんのお母様が「家族は皆で同じものを食べたい」と
ナチュラルフードコーディネーターの資格を取得！

家庭でムリなく自然に取り組むところからスタート
ヴィーガンの選択を広めたいという想いから、
家族4人&紀州犬のシロアちゃんと共にキッチンカーで
安心して食べられる全部植物のヴィーガンフードを提供♪

メニューは、大豆からあげ・大豆の春巻き、
ヴィーガンバーガーにスムージーなどなど…
レシピから考えて丁寧に作っているそう。

ばんちゃんが実際に食べた、
大豆からあげに使用されている大豆ミートはすごく軽く、
春巻きは具材たっぷりでジューシー。
ですが、夜食やおやつに食べても罪悪感が全くなーい!!☺︎

そんなVelth Kitchenですが
11/19(日)SENNAN LONG PARKにて、
"TEAM EXPO FES in 泉南"と同時開催の
"泉南まるごとフェスティバル"に出店されます♪

少し他人事のように考えがちかもしれませんが
美味しい! ヘルシー!! そして環境に優しい!!!
ぜひ、あなたもビーガンの食事を体験をしに行ってみてください～✼


営業時間などはお店のインスタ✔
詳しくは公式Instagramをチェックしてください☆↓
https://www.instagram.com/velth.kitchencar/

タイムフリーはこちらから↓
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20231103183138