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2017/04/15 SatFred Segal LAID-BACK STYLE 0415

Fred Segal LAID-BACK STYLE 0415

『Fred Segal LAID-BACK STYLE』では、
アメリカ西海岸生まれのライフスタイルやカルチャーを
発信するショップ「Fred Segal」が生まれた、
ロサンゼルスのファッションや音楽、カルチャーを
ご紹介していきます♪

今日ご紹介したのは、カリフォルニアワイン

フレッドシーガル神戸2階にありますレストラン、
『THE CELLAR AT FRED SEGAL』の
ソムリエ・山下優輔さんに教えて頂きました!

ロサンゼルス周辺のサウスコート、
サンフランシスコ周辺のセントラルコースト、
高級ワインの産地 ノースコースト・・・など、
各地で生産されているカリフォルニアワイン!

歴史も深く、世界で4番目に生産量が多いそうですよ

特徴は、アルコール感はあまり感じないけど
しっかりとしたリッチな味わい。
果実味を感じながらシンプルに楽しんでほしい。と山下さん。

品質の年ごとの当たり外れが少ないことも特徴の1つで、
やはり飲みたいものを飲む、ということがポイント

「ワインが食事の調味料になる」という名言も…!!

▽radikoのタイムフリー機能でもう一度聴けます♪
radiko.jp/share/?sid=802&t=20170415151921

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『THE CELLAR AT FRED SEGAL』では、
4/17から、いろんな種類のカリフォルニアワインを
グラスで楽しめる「バイザグラスプロモーション」が
期間限定で開催されます。
色んなワインを飲み比べるチャンスです〜〜!

名物のTボーンステーキと合わせていただきたいですね☆
是非、お出かけください!

●『THE CELLAR CALIFORNIA
 WINE BAR & RESTAURANT AT FRED SEGAL』HP
http://the-cellar.jp

●Fred Segal 神戸 ホームページ
http://www.fredsegal.co.jp/fred-segal-kobe/