☆コマキ手帖:テーマ「果物の未来を耕す」　#802TAP［11.11 wed］

水曜日は＜コマキ手帖＞のコーナー

「未来を耕す」をテーマに、いろんな分野のことを
実際にお話を聞いたり、体験しながら、紹介していきます

今日のテーマは「果物の未来を耕す」

先週に引き続き、
おいしい柿を作っている堀内果実園の
堀内さんにお話を伺った様子をお届けしました

堀内果実園のカフェを出そうと思ったきっかけは
果物の消費量が年々減少している現状にあるとのこと

手軽に食べられる果物の消費量は変わらないものの
皮を剥かないといけないなど食べるのに手間がかかる
果物の消費量は減る一方・・・

果物の美味しさを知ってもらうために
手軽に食べられるドライフルーツなどを作り始めたそうです

果物自体の美味しさを知ってもらうには
砂糖漬けなどでは意味がなく、
堀内果実園のドライフルーツは
果物の本来の味を感じることができるようになっています

お店のコンセプトは「果物を楽しむお店」で、

断面が綺麗なだけでなく、
端までぎっしり果物が詰まっているフルーツサンドは
様々な楽しみ方があります

また、果物は料理の原料になることもあり、
おかず系サンドも提案しているそうです

お店では、
果物原型がわかる形での果物を使ったサンドなど、
組み合わせさえわかれば
家でもできるものばかりを用意しており、
果物でもおかずという発想の転換がもっと広がればとのことでした

これからは
堀内果実園のお店から、SNSを経由して
最終的には一次産業に触れられるような取り組みを
行なっていきたいとのことでした

畑のある五條市に人が来て、
見学したり、収穫体験をしたり、
五條市にある他のお店とも協力して、
1日かけて五條市を楽しんでもらうような
まちづくりに発展ていけばと仰っていました

堀内果実園の活動は
「SDGs」の17個の項目のうち

「2飢餓をゼロに」
「3全ての人に健康と福祉を」
「8働きがいも経済成長も」
「9産業と技術革新の基盤を作る」
「11住み続けられるまちづくりを」
「15陸の豊かさを守ろう」

に当てはまっているといえます

SDGsという形で可視化されることによって、
事業について見つめ直し、深掘りできる
きっかけになっているとのことでした

「果物の未来を耕す」をテーマにお送りした
今週の未来を耕すアンダーラインは・・・

「おいしい柿で人も山も街も健康に」

堀内果実園の柿や柿の茶葉などは、
ネットで購入することもできます
そして、関西の直営店は奈良三条とグランフロント大阪にあります
詳しくは HPをぜひチェックしてみてください
https://horiuchi-fruit.jp

聞き逃した方はこちらから！
radiko.jp/share/?sid=802&t=20201111200357

☆20時台☆ 大宮エリー( @tsubu_ellie )登場！ #802TAP［11.11 wed］

本日のEVENING TAP 20時台は・・・

大宮エリーさんが登場

最近のことや、今後のイベントのことなどたくさんお話いただいた
インタビューの模様をお届けします

お聴き逃しなく〜！

大宮エリーさんは11月23日(月・祝)に
ライブペインティングショーを大阪で初開催!

歌とギターはYO-KINGさんなんと初コラボだそうです

こちらもぜひチェックしてみてくださいね

大宮エリー
http://ellie-office.com

☆19時台☆ 夜の本気ダンス( @honkidance )登場！ #802TAP［11.11 wed］

今日のEVENING TAP！
19時台のスタートは『今日のお疲れ当番』

毎日アーティストが今日1日頑張ったリスナーへの労いと
お疲れVOICEを届けてくれます！

今日登場するのは・・・
【夜の本気ダンス　米田貴紀さん】

お楽しみに〜！

夜の本気ダンスは、
2021年1月27日(水)に、Mini Album「PHYSICAL」をリリース！

期間中に予約・先着購入した方には、
メンバーが1枚1枚“直”で手形を押した【 TAKE MY HANDPRINT 】が特典で付きます
詳しい情報はホームページにて
ぜひチェックしてくださいね

夜の本気ダンス
https://fan.pia.jp/honkidance/

☆GUEST: KYONO(@KYONO_WAGDUG) #802TAP ☆［11.10 tue］

本日のEVENING TAP 20時台は

KYONOさんが登場

インタビューの模様をお届けしました！

まず、EVENING TAP恒例、TAP TALK
KYONOさんがセレクトしたトークテーマは
「こう見えて私〇〇なんです」
「秋の夜長にオススメ」
昔エレクトーンを習っていたというKYONOさん！
意外な過去の話を聞くことができました

KYONOさんは、
10/21に、2年ぶりのアルバム「S.A.L」をリリース
お客さんも一緒に歌えるようなキャッチーな楽曲から
シャウトの効いた楽曲まで、とても素敵なアルバムになってます
ぜひお聴きください

聞き逃した方は、ぜひradikoのタイムフリーでお聞きください
radiko.jp/share/?sid=802&t=20201110202300

▼KYONO
https://www.msrecord.co.jp/kyono/

☆20時台☆ KYONO(@KYONO_WAGDUG)登場！ #802TAP［11.10 tue］

本日のEVENING TAP 20時台は・・・

KYONOさんが登場

インタビューの模様をお届けします

KYONOさんは、
10/21に、2nd Album「S.A.L」をリリース
こちらのアルバムについて聞いていきますよ〜

お聴き逃しなく〜！

▼KYONO
https://www.msrecord.co.jp/kyono/