☆GUEST : #yama (@douhwe)☆［1.7 sun］
☆GUEST : #yama (@douhwe)☆
2024年初めてのオンエアです．
今年もよろしくお願いいたします！
1月6日のRoundtable with Komaki
22時台は…
12月27日に行われたRADIO CRAZYにて
ライブ終わりの #yama さんをゲストに迎え
音波神社境内ステージで公開収録を行いました！
その時の様子＆ライブ音源をお届けしました！
●自分が思うあったらいいなこんなものは「タイムキーパー」
自分は宅録をよくするんです．
仮歌もとりますが本番の音源も家で撮ることがあります．
スタジオで撮る時は時間が限られているので
制限時間内に終わらせるんですけど
こだわりが強いので家では際限なく撮ってしまうんです．
他にも日常生活でタイムキーパーが欲しい瞬間があって，
例えば家を出る準備も遅く
集合時間の10分前にベッドを出て5分でシャワー浴びて髪を乾かし
時間ちょうどに到着するくらいギリギリなんです（笑）
なので優しく時間管理してくれるAIのような
タイムキーパーを開発してほしいですね（笑）
●海外でライブをやって印象に残ってること
上海やジャカルタなどアジア5ヶ所を回るツアーを行いました．
そこで感じたのが，場所によってお客さんの雰囲気が違うことや
いつでも声出すなぁということですね（笑）
バラードの曲間でも「わぁー！」などという声を出していました．
一つ面白かったのは，クリームという曲のサビ前のブレイクの時に
「せーの！」という声がイヤモニ越しに聞こえてきたんです（笑）
それも毎回，かなり大きい声だったので
タイミングをその声に合わせるしかなくて（笑）
私たちは笑いを堪えてましたね．（笑）
しかもそのタイミングが合ってるという（笑）
お客さんの中にバンドマスターがいましたね．
●1月24日にアルバムが出ますね？
「awake＆build」というタイトルのアルバムが出ます．
モラトリアム3部作のラストということで
家でずっと音楽をやってた状況から急にステージに立つようになった
という環境の変化によって自分を見失っていた状況から
しっかり地に足つけて自我を取り戻していくぞ，というのがこの三年間でした．
このアルバムはその総集編のようなアルバムになっていて，
これからの自分の目指す像を提示できればと思い
いろんな新しいyamaを詰め込んでいます．
そのアルバムの中に，沫雪という曲があります．
この曲は最初に自分の詩があって，そこから冬っぽい切ない曲にしよう，
ということで，co-writeというか，その場でセッションをしながら
チームで作り上げたような曲になっています．
新しい試みだったんですけど，いろんな人の力を借りて
ブラッシュアップできたかなと思いますね．
▼yamaのアーティスト情報はこちら！
https://www.sonymusic.co.jp/artist/yama/
▼タイムフリー
radiko.jp/share/?sid=802&t=20240106223811
「Roundtable with Komaki」
・毎週土曜日 22:00-24:00
・DJ：土井コマキ
☆ Tele レディクレ ライブ後インタビュー☆［12.31 sun］
☆ Tele レディクレ ライブ後インタビュー☆
12月30日のRoundtable with Komaki
22時台は…
Tele レディクレインタビュー！
RADIO CRAZY 2日目にR-Stageのトップバッターとして出演した
#Tele に，ライブ後インタビューしました！
●ハマっているワードは「短歌」です
最近，手に撮ったものが短歌に関連しているということが多くて，
ハマっているのかもしれないです．
短歌は，歌詞とは違った考え方をするので
気分転換になります．
短歌の5，7，5，7，7に分ける感覚は
音楽の16小節を分割する感覚に似ていて，
歌詞がメロディだとすれば短歌はリズム，ビートに
近いものだと感じています．
短歌は，自分だと関西弁をイメージするとスッと入ってくるんですけど，
その人の頭の中に流れるリズムを共有できるような気がします．
●来年のツアーがもう半年後に迫ってますね
初日は6月1日になんと武道館でやります．
武道館は長い時間をかけて周到に準備したものではなくて
アクシデント的に飛び込んできて得た機会なんです．
自分が音楽を続けていく上で，
武道館でのライブは正念場であると思うし，
それに続くツアーでどう活かせるかも重要だと思っています．
大阪ではZepp Osaka Baysideでやりますが，
武道館で試された後のTeleというアーティストを
大阪では見せれたらいいなと思っています！
○ツアーの情報はこちらから見れます↓
https://tele.jp.net/live/787/
▼タイムフリー
radiko.jp/share/?sid=802&t=20231230223500
「Roundtable with Komaki」
・毎週土曜日 22:00-24:00
・DJ：土井コマキ
＊#コマキ手帖：「Nœud. × THE CHEF’S 」＊［12.31 sun］
＊#コマキ手帖：「Nœud. × THE CHEF’S 」＊
12月30日のRoundtable with Komaki <コマキ手帖>のコーナー♫
自分と社会、２つの「未来を耕す」をテーマに、いろんな方にお話を聞いたり、体験していきます！
今回のテーマはNœud. × THE CHEF’S (ヌーシェフズ)！
Nœud. × THE CHEF’Sは心斎橋に店を構える
自然、季節、そして食が調和する
サスティナブルレストランです．
今回はシェフの湊（みなと）さんにお話を伺いました！
今週は後編です！
●枝豆など，食材の調理方法について教えてもらえますか？
サヤの部分はよく焼いて出汁と一緒に煮出すことでお茶ができたり，
乾燥させてからオーブンで焼き，粉末状にしてからリゾットに混ぜたり，
すると，枝豆のサヤの方が枝豆の香りが強いので
とてもいい香りを出すことができます．
一応フランス料理と銘打っていますが，
フランス料理を食べてもらいたいのではなくて
料理そのものを楽しんでいただきたいんです．
なので和風料理やイタリアンからも
いいところをとってきて調理するようにしています．
●食器やカトラリーにもこだわりがあるんですね？
食器は国産品に統一しています．
ナイフは龍泉刃物という福井県で作られているものを使っています．
テーブルナイフなんですが切れ味がとても鋭く，
自分の包丁よりも切れ味がいいかもしれません（笑）
食材を切る時，潰すように切るのではなく，
繊維を残したまま切ったほうが本来の美味しさを保てると思い，
こちらのナイフを選びましたね．
●今気になっていることは？
すでに着手しているんですが，「経産牛」ですね．
経産牛とは，母親の牛のことです．
今までだと経産牛が子を産み，育った子が出荷される
というシステムで，子を産むだけの母親は処分されていました．
以前から経産牛の問題は知っていたのですが，最近になり
与論島の生産者の方から，命を大事にしたいとお話を頂きました．
食してみると案外美味しくいただけたので，
経産牛にまつわるストーリーを皆さんに伝えつつ
与論島の方達の町おこしに貢献したいなと思っています．
▶︎HPはこちら↓
https://noeud.osaka.tagaya.co.jp/restaurant/
▼radikoのタイムフリー機能でもう一度聴けます♪radiko.jp/share/?sid=802&t=20231230230000
「Roundtable with Komaki」
・毎週土曜日 22:00-24:00
・DJ：土井コマキ
☆ RUSH BALL in 台湾を終えて part 2 ☆［12.24 sun］
☆ RUSH BALL in 台湾を終えて part 2 ☆
12月23日のRoundtable with Komaki
22時台は…
Rush Ball in 台湾 on the Road
ライブ音源＆MCお届けpart2！
12月13日より開催された
Rush Ball in 台湾 on the ROADに出演した
#CreepyNuts
よりライブ音源＆MCが到着しました！
田中先生からは
「讚！（ザン）」（いいね！）
という台湾華語を教えていただきました．
ライブでは使えたのでしょうか！？
先週の
#gogovanillas
#Saucydog
に引き続きタイムフリーでお楽しみください！
●Creepy Nuts
讚！
讚！讚！讚！讚！
Everybody 讚！
Biggest Biggest 讚！
Most of … world … 二人とも日本語しか喋れません！（笑）
Creepy Nuts です，よろしくお願いします!
台湾の皆さんに私たちをわかりやすく紹介すると，
日本で一番ラップが上手い人間が私です！（R指定）
そして，世界で一番DJの上手い人間，DJ松永！
そして，のびしろでかっこよくライブを飾りました！
台湾のお客さんもたくさん歌って楽しんでいましたね！！
▼タイムフリー
radiko.jp/share/?sid=802&t=20231223222514
「Roundtable with Komaki」
・毎週土曜日 22:00-24:00
・DJ：土井コマキ
＊#コマキ手帖：「Nœud. × THE CHEF’S 」＊［12.24 sun］
＊#コマキ手帖：「Nœud. × THE CHEF’S 」＊
12月23日のRoundtable with Komaki <コマキ手帖>のコーナー♫
自分と社会、２つの「未来を耕す」をテーマに、
いろんな方にお話を聞いたり、体験していきます！
今回のテーマはNœud. × THE CHEF’S (ヌーシェフズ)！
Nœud. × THE CHEF’Sは心斎橋に店を構える
自然、季節、そして食が調和する
サスティナブルレストランです．
今回はシェフの湊（みなと）さんにお話を伺いました！
今週は前編です！
●Nœud. × THE CHEF’Sについて教えてください
2023年の1月末からオープンしている
フレンチのコース料理が食べられるレストランです．
メニューがなく，食材と産地だけが書かれた紙を代わりにしています．
と言うのも，こちらから生産者さんに具体的な食材を注文しておらず，
とれたものの中で一番美味しいものをください，
というふうにお願いしてるんです．
何が届くかわからなくて，届いてから何を作るか考えてます．
直前まで頭を悩ませていることもありますね．
五感と5つの味をとても大事にしていて
さまざまな調理方法で一つの食材を活かすこと，
フランス料理では「デクリネゾン」と言うのですが
そういった調理法を心がけています．
●これからの季節イベントごとも多いですが，どのような食材が出るのですか？
食材で言うと，根菜が旬なので出てくると思うのですが，
届くまでわからないのでなんとも言えません（笑）
去年の冬は人参の料理や玉ねぎの料理は好評でしたね．
あとは兵庫県丹波市の名産である黒枝豆を使った料理は
枝豆がこんなふうに調理されるんだと驚かれたりもして，
とても喜んでいただけました．
クリスマスの席はもうすでに予約が埋まってしまっています．
しかし，新年やバレンタイン，卒業式や入学式などは
まだ予約もできますので，ぜひお待ちしています．
来年からはお手軽なランチも
始めようか検討しているそうです．
続きはまた来週！
▶︎HPはこちら↓
https://noeud.osaka.tagaya.co.jp/restaurant/
▼radikoのタイムフリー機能でもう一度聴けます♪radiko.jp/share/?sid=802&t=20231223230000
「Roundtable with Komaki」
・毎週土曜日 22:00-24:00
・DJ：土井コマキ