☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆［1.28 sun］

今週はみなさんから頂いた、
“えのき茸を使ったレシピ”をご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【ラジオネーム：ボス】さんから頂いたレシピ
【えのき入りつくね】

＜作り方＞
1cm大にカットしたえのき、れんこん、しいたけを、
鶏ミンチ、卵黄、ごま油と混ぜ合わせ、一口大に丸め、油であげます。
甘辛ダレをかければ完成。

油で揚げた状態で冷凍して、後日、カレーに入れたり、酢豚に入れて、肉の代用として使っているそうですよ〜

ボスさん！！
ありがとうございましたーーー

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“ おから ”のレシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

◇MORNING STORY◇［1.28 sun］

今日ご紹介したのは、、、
櫛木理宇の「死刑にいたる病」という本

どんな話かといいますと・・・

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〈ホーンテッドキャンパス〉シリーズの著者による傑作ミステリ

鬱屈した日々を送る大学生、筧井雅也（かけいまさや）に届いた一通の手紙。
それは稀代の連続殺人鬼・榛村大和（はいむらやまと）からのものだった。
「罪は認めるが、最後の一件だけは冤罪だ。それを証明してくれないか？」
地域で人気のあるパン屋の元店主にして、
自分のよき理解者であった大和に頼まれ、
事件の再調査を始めた雅也。
その人生に潜む負の連鎖を知るうち、
雅也はなぜか大和に魅せられていき……

一つ一つの選択が明らかにしていく残酷な真実とは。
『チェインドッグ』を改題・文庫化。

☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆［1.21 sun］

今週はみなさんから頂いた、
“牛すじを使ったレシピ”をご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【ラジオネーム：したしー】さんから頂いたレシピ
【牛すじのサイダー煮】

＜作り方＞
牛すじを下茹でした後、
キャベツと一緒にサイダーで煮込むだけ。
味付けは、醤油、ガラスープで、お好みでコチュジャンを入れたら美味しいとのこと♪
サイダーが甘みを足してくれるのと、牛すじをとってもやわらかく、とろとろにしてくれるそうですよ〜

したしーさん！！
ありがとうございましたーーー

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“ えのき茸 ”を使ったレシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

◇MORNING STORY◇［1.21 sun］

今日ご紹介したのは、、、
渡辺淳子の「東京近江寮食堂」という本

どんな話かといいますと・・・

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定年退職を間近に控えた妙子は、
十年前に消えた夫の行方を探すため東京にやってきた。
慣れない土地でのひょんなトラブルから、
谷中にある宿泊施設、近江寮にたどりつく。
個性的な管理人や常連客の貧しい食生活を見かねた妙子は
彼らの食事を作り始めるが、
その料理はやがて人々を動かし、運命を変えていく。
そして彼女自身も——。

おいしくてせつない、感動長編。

☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆［1.14 sun］

今週はみなさんから頂いた、
“サバ缶を使ったレシピ”をご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【ラジオネーム：まさマン】さんから頂いたレシピ
【サバ缶と生姜の炊き込みご飯】

＜作り方＞
洗ったお米3合に、たっぷりの千切り生姜とサバの水煮缶を煮汁ごと入れて、酒とみりんを大さじ２ずつ加え、後は通常の水加減をして炊飯器のスイッチをいれるだけ！
超簡単！
炊き上がったら、全体にサバが混ざるようにほぐし、白ごまと小口切りのネギを散らせば美味しいとのこと♪

まさマンさん！
ありがとうございましたーーー

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“ 牛すじ ”を使ったレシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪