☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆［6.11 sun］
今週はみなさんから頂いた、
“ズッキーニを使ったオススメレシピ”をご紹介しました
たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
“ちょろ”さんから頂いた《ズッキーニのおかか和え》
ズッキーニを全部ピーラーで細長く薄くスライスして、
オリーブオイルでしんなりするまで炒めます。
その後、白だしか麺つゆを入れてさらに炒め、
仕上げにかつお節をたっぷり入れて出来上がり！
ごま油で作っても美味しいようです
ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“チャーハン”レシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています
ポーランドのSUPERFINEメイト：ソルネク流 由樹さん［6.11 sun］
皆さんのおうちでは、自家製で食べ物を作っていたりしますか？
今日はポーランドから、自家製はちみつのお話を。。。
50代くらいの男性などを中心に、はやり始めている”はちみつ作り”。
もちろん、大量のハチを購入して、そのハチから、はちみつを集めるアレです
無農薬やオーガニック、食材の産地などを着になる人が増えている
ポーランドでは、身近な人が作っている顔の見える
”はちみつ”の需要が増えているんです。
結構たくさんを採ることもできるし、いい値段で売れるのだとか
いろいろとご近所さんに迷惑をかけないルールはあるそうですが、
趣味として始めている人がたくさんいるそうです。
これは一度食べてみたい！
☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆［6.4 sun］
今週はみなさんから頂いた、
“簡単ゼリー”をご紹介しました
たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
“ゆず烏龍”さんから頂いた《烏龍茶ゼリー》
まずは、水に粉ゼラチンを予めふやかしておきます。
鍋に烏龍茶を沸騰直前まで加熱しを混ぜた後は、
適当な大きさの容器に移し冷やして固めます。
鍋に水と砂糖とレモン汁を混ぜながら加熱して、
その上にシロップとして掛けて完成！
甘い烏龍茶も美味しいそうですよ
ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“ズッキーニ”レシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています
◇MORNING STORY◇［6.4 sun］
今週ご紹介した小説は、
柚月 裕子さんの「パレートの誤算」でした
念願の市役所に就職がかなった牧野聡美は、
生活保護受給者のケアを担当する事になった。
敬遠されがちなケースワーカーのという職務に不安を抱く聡美。
先輩の山川は「やりがいのある仕事だ」と励ましてくれた。
そんな山川が受給者たちが住むアパートで撲殺された。
受給者からの信頼も篤く、仕事熱心な先輩を誰が、なぜ…？
聡美は山川の後を引き継いだが、次々に疑惑が浮上する。
山川の知られざる一面が見えてきたとき、新たな惨劇が……。
スウェーデンのSUPERFINEメイト：船渡和音さん［6.4 sun］
欧米諸国は卒業シーズン。
この卒業シーズンと一緒に訪れるのが、
スウェーデンでは、大人のお祝いなんだそうです。
”成人式”のようなものはないですが、
高校の卒業式がその意味合いを担っています。
つまりは18歳からが大人の仲間入り
成人として責任を負い、
お酒をレストランなどで飲むことができたり、選挙権が得られる。
さらに、働きに出る人も多いですからね。
家族やご近所さんの集まるお祝いをして、パーティーを開きます。
日本では、人生の節目というと、
結婚式や還暦などもありますが、
スウェーデンでは、このあとは、結婚式以外にはさほどないそうで。。。
だけど、誕生日は10年おきにちょっと派手目にお祝いもやるそうです。
（50歳まで！人生の半分。。。という考え方のようです。）
いろんなお祝いのタイミングがありますね