☆ ニチレイ SAVORY BRUNCH ☆［6.5 sun］

今週はみなさんから頂いた、
“きゅうり”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【ラジオネーム：アナキン】さんから頂いた
【きゅうりのパリポリ漬け】

きゅうり3本を洗って7〜8mmの輪切りに、
生姜は10g皮をむいて千切りにして
塩小さじ3/2と一緒にポリ袋にいれて軽く揉んで30分ほどおきます。

このきゅうりと出た汁ごと鍋に入れ、
醤油100cc、砂糖50g、酢大さじ1を加えます。

鍋を火にかけて一煮立ちしたら火を止め、
冷めたらまた火をつけて一煮立ちされてまた火を止めます。
冷めたら完成◎

2回火にかけるのがパリポリポイント！
お好みで鷹の爪を少し加えたり、
生姜好きの方は生姜を増やしても◎

ぜひ試してみてください♪

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“餃子”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
radiko.jp/share/?sid=802&t=20220605110000

◇MORNING STORY◇［5.29 sun］

今日ご紹介したのは、
清水有生「奇跡のミシン天国の声、届けます」

東京のアパレルで働く30歳の中村みどりは、
両親の離婚以来、27年間離れていた父が突然死した知らせを受け取る。
母も亡き今、遺品整理をするのは一人娘の自分しかおらず、
父が暮らしていた佐賀県唐津市へ向かう。
テーラーを営む父はどうやら最近、故人の愛用品を
小物にリメイクする仕事をしていたようだ。
残った注文があり、仕方なく引き継いでいると――信じられないことに
ミシンの中から遺品の主が語りかけてきた!

ある父親が結婚する娘に明かしそびれたこと、
野球部の優秀キャプテンの意外な思いなどなど、
亡くなった本人の口からは予想を超えてくる真実の数々が。
2021年放送のNHKの感動ラジオドラマを脚本家自らが小説に!

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OAでの紹介を聴き逃した方は
タイムフリーでチェック↓
radiko.jp/share/?sid=802&t=20220529104500

☆ ニチレイ SAVORY BRUNCH ☆［5.29 sun］

今週はみなさんから頂いた、
“タルタルソース”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【ラジオネーム：まだ人間】さんから頂いた
【和風タルタル】

マヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎみじん切りに、
白味噌と柚子胡椒を混ぜて完成◎

たまごをたっぷりにしてクラッカーにのせるのがおすすめだそうです♪
ぜひお試しください〜！

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“きゅうり”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

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お料理の参考にしてみてくださいね
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◇MORNING STORY◇［5.22 sun］

今日ご紹介したのは、
赤松利市「東京棄民」

これは、日本の未来に対する警告である。 感染者、重症者、死者、最多更新。
最凶の新型コロナウイルス・東京株が蔓延した未来。
政府は東京を見捨てる決意をした！ 令和4年。新型コロナは再び変異を起こし、東京固有の株が猛威を振るっていた。
大量の感染者。死者。なすすべがなくなった政府はいよいよ、
「東京逆ロックダウン」、すなわち感染者を残し、
東京都民を全国に分配し、東京をロックダウンすることを決意する。
しかしろくな学歴もなく、正社員の立場も失い、
漫画喫茶に寝泊まりしている主人公のイサムは政府の避難指示を受け取ることができず、
東京に取り残されることになってしまった…

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OAでの紹介を聴き逃した方は
タイムフリーでチェック↓
radiko.jp/share/?sid=802&t=20220522104700

☆ ニチレイ SAVORY BRUNCH ☆［5.22 sun］

今週はみなさんから頂いた、
“スパム”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【ラジオネーム：沖縄そばっ子】さんから頂いた
【スパムのナポリタン】

1缶を2回に分けて使っているそうで、
1回目はスパムと甘めの卵焼きとのおにぎり、
2回目はナポリタンスパゲッティにするそうです。
スパムは短冊切りにしてしっかり焼き目をつけて野菜も炒め、
ケチャップを入れて茹でておいたパスタを入れます。
最後に目玉焼きをのせたら完成◎

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“タルタルソース”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
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