☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆［9.8 sun］

今週はみなさんから頂いた、
“ 肉巻き ” のおすすめレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【ラジオネーム：にゅーめん】さんから頂いた
【油揚げの肉巻き】

油揚げは油抜きをせず、2cm幅くらいにカットし、
表面に軽く焦げ目がつくくらいフライパンで焼きます。
そのあと、豚バラ(スライス)を上に、焼いた油揚げを重ねて２〜３個置き、くるくる巻いていきます。
巻いたものをフライパンで焼き、甘辛ダレや焼き肉のタレなど、
お好みのタレをかけてさらに少し焼けば完成！
油揚げがタレを吸うので、少しふにゃっとしていますが、最初に焼いていたのが香ばしいのと、タレを吸った分、食べるときにジュワッと滲み出てくるので美味しいとのこと！
仕上げに黒胡椒をかけるとお酒がすすむとか、、、

にゅーめんさん！
ありがとうございました〜！！

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“ バジル ”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

◇MORNING STORY◇［9.8 sun］

今日ご紹介したのは、、、
ブレイディみかこ『ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー』という本

どんな話かといいますと・・・

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優等生の「ぼく」が通い始めたのは、
人種も貧富もごちゃまぜのイカした「元・底辺中学校」だった。
ただでさえ思春期ってやつなのに、毎日が事件の連続だ。
人種差別丸出しの美少年、ジェンダーに悩むサッカー小僧。
時には貧富の差でギスギスしたり、アイデンティティに悩んだり……。
何が正しいのか。正しければ何でもいいのか。
生きていくうえで本当に大切なことは何か。
世界の縮図のような日常を、
思春期真っ只中の息子とパンクな母ちゃんの著者は、
ともに考え悩み乗り越えていく。
連載中から熱狂的な感想が飛び交った、
私的で普遍的な「親子の成長物語」。

the pillows 30周年記念映画『王様になれ』公開収録 (@ousamaninare ) タイムフリーで聴けます↓［9.8 sun］

先日開催した映画『王様になれ』の
特別試写会＆公開収録の模様をお送りしました

この日は、映画の試写会の前後にお話をお伺いする機会を作り、
映画の感想や質問などもたっぷりと答えていただきました
上映後のトークは、オンエアはネタバレになるのでしていませんが、
会場にお越しのみなさんとの特別な時間でした

映画の制作に関するお話をお送りしましたので、
ぜひ、9/20(金)からの公開も楽しみしてください〜。

【映画『王様になれ』HP】
https://ousamaninare.com/

【the pillows HP】
http://pillows.jp/

【【【聴き逃した方はこちらから↓】】】
radiko.jp/share/?sid=802&t=20190908091855

◆オンエアから1週間以内は、
radikoのタイムフリー機能を使って、聴き返すことができます♪

◆お気に入りの番組を友達と共有できる
「シェアラジオ」機能もぜひご活用ください
(エリア外の方は、radiko.jpプレミアムに登録すると、全国で聴けます♪)

竹内まりや40周年特製トートバッグ＆特製リユースボトルセットを１名の方にプレゼント！［9.8 sun］

今週アルバム「Turntable」がリリースになった竹内まりやさんからプレゼント！

竹内まりや40周年特製トートバッグ＆特製リユースボトルをセットにして１名の方にプレゼントします

↓応募はこちらから↓
https://funky802.com/service/Request/index/member/1707

必ず「プレゼントを希望する」にチェックを入れて必要事項を記入してご応募ください
当選発表は番組のエンディングにて

☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆［9.1 sun］

今週はみなさんから頂いた、
“ カツオ ” のおすすめレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【ラジオネーム：とまもん★ 】さんから頂いた
【旬カツオのガーリックバターステーキ】

にんにくを薄切りに、生姜を千切りにします。
カツオを２〜３cm幅に切り、全体に塩をまぶし、上から薄力粉をまぶします。
フライパンにオリーブオイルをひき、カツオに火を通します。
火が通ったら一度フライパンから取り出します。

フライパンにバターを熱し、にんにくと生姜を入れます。
香りが立ったらカツオを入れ、片面１分ずつ焼きながら、タレをなじませれば完成！

薄力粉をまぶして焼く事で、タレが良く絡みやすくなります。
カツオは火を通しすぎるとパサパサして旨味が逃げるので、
最初に軽く焼き目をつけて一度取り出し、タレを作ってから軽く絡める事で、
しっとりと仕上がります。
手間がかかりますが、惜しまずするととっても美味しくなるとのこと！

とまもん★さん！
ありがとうございました〜！！
是非奥さんにプレゼントしてくださいね〜〜〜

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“ 肉巻き ”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪