⌘海の日SPECIAL SONGS 2023：AI⌘［7.17 mon］
AIさんが選んでくれた夏ソングは
▷Perfect Queen / ZEEBRA
▷California Love / 2PAC
▷Turn Your Light Down Low / Bob Marley & Lauryn Hill
▷Gonna Make You Sweat(Everybody Dance Now) / C+C Music Factory
でした♬
◐恒例のアレ…◑［7.17 mon］
今回の取材でも、おいしい物をたくさん頂きました◉
和歌山市直川にある、老舗の中華そば専門店「正善」。
濃厚豚骨醤油が代名詞の“井出系”を代表する大人気店です。
レトロな街並みで沢山のお店が並ぶ飲食街「じゃんじゃん横丁」にある「珈琲もくれん」。
生豆から自家焙煎し、その豆が持つ個性を最大限に引き出した珈琲を味わえます。
◐和歌山市を飛び出してお醤油の聖地に…◑［7.17 mon］
醤油発祥の地：湯浅に伺ってきました◉
お醤油についての勉強と、醤油蔵見学が出来るのが湯浅醤油。
櫂入れとマイ醤油づくりを体験してきました。
併設されているカフェで「醤油ソフトクリーム」もいただきました。
絶品のお味。醤油が入ることでコクが出ます。おい醤油もあり！
お醤油づくり体験もしました。
500mlのペットボトルに、醤油のもろみと水をいれ攪拌をし、持ち帰って１年をかけて醤油に育てる？というもの。
湯浅醤油を使用した、カップ麺「ニュータッチ 凄麺 和歌山中華そば」。
炊き出したような豚骨の香りと、ストレート麺にこだわり、湯浅醤油の樽仕込み醤油を使って作られた「和歌山中華そば」カップ麺です。うまし。
湯浅醤油の北山さん、お世話になりました♪
今日は、この会場でも和歌山市の物産コーナーが出店しています.
「和歌山中華そば」も販売していますので、ぜひお土産にご購入下さい。