- シンプル簡単ポテトサラダ
- [7.11 sat]
本日樋口ダイナソーがご紹介したのは...
シンプルで簡単なポテサラ
用意する食材
ジャガイモ 2つ
玉ねぎ 1/4カット
厚切りベーコン 1パック（普通のでも可）
まず玉ねぎはスライスしてさらに半分に切る。
じゃがいもは皮をむいて、半分に切ってそれを5等分。
玉ねぎ、じゃがいも、水大さじ3杯をタッパーに入れてレンジで600Wで6分。（今回は時短ということで電子レンジを使用！）
レンジから取り出した玉ねぎとじゃがいもはしっかりキッチンペーパーで水気を切ってください。
ベーコンは細かくダイスカットにします。
フライパンにオリーブオイルをいれてカリッとするまで炒めたら取り出して、玉ねぎとじゃがいもと一緒に混ぜます。
この時注意するのはマヨネーズはまだ入れないこと。熱いので分離してしまいます
じゃがいもを崩しながらスプーンで混ぜますが、ちょっと食感が残るくらいが樋口ダイナソー的にはベストだそう
15〜20分ほど常温で冷まし、冷めてきたところでマヨネーズを大さじ3、ブラックペッパー小さじ1、塩小さじ1、砂糖小さじ1
ひぐちんポイント にぼ粉こと煮干しの粉を小さじ1.5
調味料を入れたら馴染ませるように混ぜ、盛り付けてからブラックペッパーを適量ふりかけたら...
シンプル簡単ポテトサラダ完成
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- [7.11 sat]
樋口大喜の「802 DINOSAUR」
今日はサイプレス上野とロベルト吉野より、サイプレス上野さんをお迎えしました！
結成20周年を迎えられ、今だからこそできる過去の話では吉野さんとの関係など...
人見知りな樋口ダイナソー、意外にもお二人とも人見知りだとか
ポイントは「バイチョー」だそうですね
サイプレス上野さん
ありがとうございました
今度はリモートではなく直接お会いできるの楽しみにしています
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- [6.27 sat]
樋口大喜の「802 DINOSAUR」
今日は森山直太朗さんをお迎えしました！
樋口ダイナソーと直太朗さんは番組では初めてでしたが
以前、意外な場所でお会いしたことがあるそうで、そのお話からリモート収録スタート
新曲の楽曲制作での熱く深いお話もたくさん聞けました。
「最悪」と言いながらも温かいのはなぜか。
その言葉の裏にどういった意味があるか。
この話を心に、ぜひ聞いてみてください
最近になって始められた直太朗さんの癒されるインスタグラムも
ぜひ
樋口ダイナソーも配信ライブを見てもずくにハマったようです
森山直太朗さん
本当に素敵な時間でした
ありがとうございました
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- [6.6 sat]
樋口大喜の「802 DINOSAUR」
今日はウルフルズ トータス松本さんをお迎えしました！
トータスさん、おおきにです
この自粛期間でのお話とっても盛り上がりましたね
ファンタジーブームやアクションブームなどいろんな映画観られたそうで、ザ・コンサルタントという映画を購入されたそうです
他にもなぜか吸音材を大量に購入！？
さらにコネクターも……
今回の新曲の熱いお話からジャルジャルさんの話題もたくさん楽しいお話いただきました
YouTubeで公開されているショートムービー
ぜひ見てみてください
リクエストもたくさんありがとうございました
トータスさんとの写真を撮り忘れてしまいましたのでこちらでお許しください
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- ジェラ煮ならぬ角煮！
- [5.2 sat]
本日は、DJ樋口大喜が田中Pから教わった
ジェラ煮ならぬ「角煮」のレシピをご紹介しました
実際にDJ樋口大喜が作ったという
「角煮」の写真も載せておきます〜！！
ということで、こちらにもその角煮のレシピをご紹介しますので、
みなさんもお家で「角煮」作ってみてはいかがでしょうか
《材料》
豚バラブロック 400g
料理酒 100ml
醤油 100ml
砂糖 大さじ1〜2
鶏ガラスープ 大さじ1
ハチミツ 少々
みりん 少々
おろし生姜
胡椒
オリーブオイル
玉ねぎ 半玉
ゆでたまご 1個
大根 適量
《作り方》
豚バラブロックをフォークでぶちぶちと刺す
味がよく染み込むように。
表面に胡椒と、オリーブオイルを掛けます。
お鍋で表面に焼き色が付くまで焼きます。
出来たら、火を一旦止めます。
鍋に玉ねぎとゆでたまご、大根を入れる。
料理酒、醤油、砂糖、鶏がらスープ、はちみつ、みりん、おろし生姜
この調味料を鍋に投入。さらに具材が浸るまで水を足します。
蓋をして火にかけます。沸騰したら、弱火にして
じっくり1時間30分煮込んでいきます。
1時間30分立ったら火を止めて…蓋を開けたら
湯気がホワ〜、キラキラした油!!
30分〜1時間ほど冷ましてあげれば、出来上がり。
豚バラブロックじゃなくても、手羽元でもOK！
盛り付けの時に、お汁をあまり取らないように！
《ジュラシック・応用編》
出汁に、ほうれん草と木綿豆腐を入れて
20分くらい煮込んでから、うどんを入れます！
10分煮込んで、完成！
別のお皿に卵を割って、溶き卵にくぐらせてたべる。
すき焼き風煮込みうどん！
【【【番組を聴き逃した方はこちらから↓】】】
＜ジュラ紀(3時台)＞
radiko.jp/share/?t=20200502030000&sid=802
＜白亜紀(4時台)＞
radiko.jp/share/?t=20200502040000&sid=802
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