サラヤ CHEERS FOR YOUR LIFE

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場！
紹介してくれたのは、「鶏ひき肉のそぼろ親子丼」

〈材料　２人分〉
へるしごはん　　　　　　2パック
鶏挽き肉　　　　　　　　200g
卵　　　　　　　　　　　2個
玉ねぎ　　　　　　　　　1/4個（50g）
サラダ油　　　　　　　　大さじ1

＜A＞
しょうゆ・ラカントS顆粒　　　各大さじ2
水　 100ml

＜仕上げ用＞
絹さや　　　　　　　　　　　　4枚（14g）


〈作り方〉
➀玉ねぎはくし形切りにし、ほぐす。卵は割りほぐす。絹さやは筋を除き、茹でて細切りにする。
②フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏挽き肉を加えて炒める。全体がほぐれたら玉ねぎを加えて炒めあわせ、さらにAを加えて混ぜ、煮る。
③玉ねぎに火が通ったら溶き卵を加え、蓋をして1分位蒸し焼きにし、火を止める。（卵を加える前に18cm以下の小さいフライパンに半量を移し、卵1個分を加えて1人分ずつ作ると丼にあわせた丸い形で作ることができます。）
④へるしごはんをパッケージの表記通りに温めて器に盛りつけ、その上に3をのせて、絹さやをトッピング。


詳しくはこちらから
https://www.lakanto.jp/recipe/ueki/1756.html