#おはたく サラヤ CHEERS FOR YOUR LIFE「低糖質なこんにゃく串」
2026-03-11
サラヤ CHEERS FOR YOUR LIFE
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、豊田穂乃花さんが登場！
紹介してくれたのは、「低糖質なこんにゃく串」
〈材料 5本分〉
・板こんにゃく 1枚(250g)
・ごま油 大さじ1/2
【Ａ】
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・ラカントS 大さじ1
・唐辛子(輪切り) 適量(お好みで）
〈作り方〉
➀こんにゃくはまな板に横長に置き、縦に薄くスライスする。
②竹串に波状に刺す。バットに並べて冷凍する。
③②をぬるま湯につけて解凍し、水分をしっかり取る。
④フライパンにごま油を熱し、②を入れて表面に焦げ目がつきカリッとするまで焼く。
⑤④にＡを入れて、煮絡めながら煮汁がなくなるまで加熱する。
