☆ダイスケさんの台所「世界一コツのいらないカルボナーラ』　#802TAP

2020-05-13

今日から期間限定新コーナースタート

コーナー名は…
　　「ダイスケさんの台所」

とっても料理好きな
フジファブリックのキーボード・金澤ダイスケさんが
おいしいレシピを教えてくれます

毎週水曜日8時台、全4回のこのコーナー
第一回目のメニューは…



『世界一コツのいらないカルボナーラ』

 
＜材料（1人前）＞
卵…1個
粉チーズ（パルメザン）…卵と同量
マヨネーズ…卵と同量
黒コショウ…好きなだけ
ベーコン…好きなだけ
塩…茹でる時に使用（水の1パーセントくらい、舐めて塩味を感じる程度）
パスタ…好きなだけ
 

＜作り方＞
1、お湯を沸かして塩を入れる。
2、沸騰したらパスタを茹でる。
3、ベーコンをカリカリにする。
4、ボウルに卵、粉チーズ、マヨネーズを入れて混ぜる。
5、茹で上がったパスタをボウルに入れて和える。
6、ベーコン、追い粉チーズ、黒コショウ、をふりかけて完成。


＜ワンポイントアドバイス＞
☆パスタを茹でる塩加減がポイント。
☆ベーコンはカクカクのベーコンだとさらに美味しいです
☆パスタを茹でたお湯をあまり切らずにボウルに入れましょう
クリーミーなソースに仕上がります。


みなさんも作ってみたら是非#802TAPをつけて投稿してみてくださいね

来週もお聴き逃しなくお楽しみに



フジファブリック
https://www.fujifabric.com/

聴き逃した方はこちらから
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20200513201045