DIARY
☆ダイスケさんの台所「鶏もも肉を赤ワインで煮てみたら』 #802TAP
2020-05-20
期間限定コーナー
「ダイスケさんの台所」
毎週水曜日8時台、全4回のこのコーナーでは
とっても料理好きな
フジファブリックのキーボード・金澤ダイスケさんが
おいしいレシピを教えてくれます
本日第2回目のメニューは…
『鶏もも肉を赤ワインで煮てみたら』
＜材料＞
鶏もも肉…1枚〜2枚
レーズン…大さじ3
赤ワイン…100ml
オレンジジュース…100ml
醤油…大さじ1
塩胡椒…少々
お好みでパセリ
＜作り方＞
1、鶏もも肉を2つに切る。
2、軽く下味程度に塩胡椒をする。
3、フライパンもしくは鍋で、鶏もも肉を焼き色が付くまで中火で焼く。
4、赤ワイン、オレンジジュース、醤油を入れて沸騰させる。
5、沸騰したらレーズンを入れて弱火にする。
6、ひっくり返しながら20分は煮て、完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
☆ 煮るときにこまめにひっくり返すと味が染み込みやすいです
☆ パセリなどをトッピングすると華やかになります
みなさんも作ってみたら是非#802TAPをつけて投稿してみてくださいね
来週もお聴き逃しなく
お楽しみに
フジファブリック
https://www.fujifabric.com/
聴き逃した方はこちらから
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20200520201405
DJ's
TODAY
07/29＊田中乃絵のEVENING TAP Wednesday＊
☆19時台冒頭は…
『 今日のハピメシ 』
＊本日も頑張ったアナタへ。
ハッピーメニューの提案、豆知識を紹介するヨ＊
◎19時台中盤◎
【 Omoinotake 】ゲストで登場！
☆20時台序盤は『MUSIC BLOOM』
最新の音楽をキャッチアップするThe Orchard Japanとタッグを組んで
今後抑えておきたいアーティストの楽曲をご紹介!(^^)!
さらに、昨年 初開催された国際音楽賞「MUSIC AWARDS JAPAN」に関する最新情報などもお届けします!(^^)!
「BACARDI SOUND DISTILLERY」もあります！
本日も一緒に夕方から夜へ、TAPしていきましょう★彡
TIMETABLE
19:20-19:40［THU］with Sync Labo【with】
20:00-20:30
［MON］KOKUYO QURULI’S QURIOSITY【KOKUYO】
［WED］MUSIC BLOOM【The Orchard Japan】
［WED］【CEIPA】
［WED］【BACARDI JAPAN】
