DIARY

☆ダイスケさんの台所『作れると嬉しい どら焼きの皮』#802TAP

2020/05/27 Wed

期間限定コーナー
ダイスケさんの台所

毎週水曜日8時台、全4回のこのコーナーでは
とっても料理好きな
フジファブリックのキーボード・金澤ダイスケさんが
おいしいレシピを教えてくれます



今日は第3回目レシピはこちら
『作れると嬉しい どら焼きの皮』

材料
卵…1個
砂糖…大さじ1
粉(今回はそば粉を使いましたが、米粉でも小麦粉でも好きなものを)…大さじ2
みりん…小さじ1
醤油…小さじ1
ベーキングパウダー 又は 重曹…お好みで


作り方
1、ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜる
2、もったりするまで泡立て器で混ぜる。
3、粉、みりん、醤油、ふっくらさせたい人はベーキングパウダー少量をここで投入。
4、フライパンを弱火にして、焼く。
5、表面がブツブツしてきたら、ひっくり返す。
6、完成


ワンポイントアドバイス
☆ しっとりさせたい時は、卵を泡立てるときにメレンゲをあまり作らない
ふわふわにしたい時は、メレンゲを作るように泡立てる
ただし、ひっくり返すときに難易度が上がってくる

☆ もちろん、あんこを挟んだら美味しいですが、
小さいホットケーキ感覚でアイスなどを添えても美味しい

みなさんも作ってみたら是非#802TAPをつけて投稿してみてくださいね

来週は最終回
最終回もお聴き逃しなく〜〜お楽しみに


フジファブリック
https://www.fujifabric.com/

聴き逃した方はこちらから
radiko.jp/share/?sid=802&t=20200527202935

DJ's

DJ

PLAYLIST

TODAY


07/09
19時台…OAUが登場!

07/09
土井コマキのEVENING TAP 木曜日
 
☆7時台最初は『Jackpot 7』
週替わりでテーマを選曲しています♪
今週のテーマは「777(ナナナナナナ)」
 
☆7時台後半は『Early Noise Highlights』
音楽ストリーミングサービス Spotifyが
オススメするネクストブレイクアーティストを
毎日1組ずつご紹介!
今日は『Newdums』
 
☆7時台の締めくくりは『今日のお疲れ当番』
日替わりでアーティストがお疲れ様ボイスを届けてくださいます
今日の当番は…OAU マーティンさん
 
☆8時台前半は『ぴあLa La Life』
今オススメのエンタメ情報をお知らせ
着物をテーマにしたファッションイラストブック
『ばらいろ着物手帳』を紹介
 
今日も夕方から夜へ
ご機嫌さんに夜をTAPしていきましょう

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19:46-19:53
[MON-THU]Early Noise Highlights
20:00-20:20
[THU]ぴあ La La Life【ぴあ】

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