DIARY

☆ダイスケさんの台所『バターチキン2020』 #802TAP

2020-06-03

期間限定コーナー
「 ダイスケさんの台所 」

毎週水曜日8時台、全4回のこのコーナーでは
とっても料理好きな
フジファブリックのキーボード・金澤ダイスケさんが
おいしいレシピを教えてくれます

このコーナーももう4回目最終回です

最後にダイスケさんが教えてくれるのは…
『バターチキン2020』


<材料>
乳脂肪分35%の生クリーム…200ml
ケチャップ…大さじ2
カレーパウダー…小さじ2
鶏むね肉…好きなだけ(目安・1枚or半分)
ニンニク…1かけ
塩胡椒…少々
オリーブオイル…大さじ1


<作り方>
1、にんにくをみじん切りする。
2、鶏むね肉を一口大に切って、軽く塩胡椒で下味をつけておく。
3、フライパンにオリーブオイル大さじ1を引き、
  鶏むね肉、にんにくを中火と弱火の中間くらいで炒める。
4、火が通ったら、ここで火を止める。
5、生クリーム、ケチャップ、カレーパウダーを入れる。
6、混ぜながら再び中火と弱火の中間くらいで火を入れる。
7、ぐつぐつ言ってきたら完成。


<ワンポイントアドバイス>
☆ 乳脂肪分35%の生クリームを使う事がポイント
☆ 鶏むね肉以外にも、鶏もも肉やエビ、シーフードミックスなど、好きな具材で作れます

みなさんも作ってみたら是非#802TAPをつけて投稿してみてくださいね


ダイスケさんの台所は今回で最終回です

ダイスケさん、
心地いい調理音に乗せた素敵な美味しいレシピを
ありがとうございました



フジファブリック
https://www.fujifabric.com/

聞き逃した方はこちらから
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20200603202200

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