DIARY

☆コマキ手帖:テーマ「町を耕す食堂」 #802TAP

2020/09/30 Wed

水曜日は<コマキ手帖>のコーナー

「未来を耕す」をテーマに、いろんな分野のことを
実際にお話を聞いたり、体験しながら、紹介していきます


今日のテーマは
「町を耕す食堂」

兵庫県宝塚市にある「シチニア食堂」
阪急 清荒神駅から北に向かって、急な坂道を上がるとお店があります
メニューの前菜は彩りが豊かな旬のお野菜がたっぷりで味付けもしっかりしていて、もはやメインディッシュ!!

今週はそんな「シチニア食堂」のシゲさんとチカさんに
料理の美味しさの秘訣、新しいお店についてお伺いしました

「シチニア食堂」の料理の美味しさの秘訣は、
お二人が食べたい旬のものを自分たちが美味しいだろうなという料理方法で
気持ちを込めて料理をすることだそうです

そして新しく宝塚市立文化芸術センター内にオープンしたアイスクリーム屋さん「MELMILHI」についてもお聞きしました!
常時10種類のアイスクリームを販売しています
季節ならではの味もあり、今はかぼちゃ味とマロン味がラインナップ!

さらに「MELMILHI」では、旅をテーマにしたお弁当「ランチタイムトリップ」も販売しています
いろいろな国の料理が週替わりで食べることができます
先週のランチタイムトリップは「チャイニーズボックス」で、麻婆天津飯がお弁当に!

「シチニア食堂」は現在お休み中ですが、
コーヒースタンドの「KIKILUAK(キキルアック)」
アイスクリームの「MELMILHI(メルミルヒ)」は営業中!!
どれも阪急 清荒神駅から歩いて行くことができます


来週のコマキ手帖は
「シチニア食堂」の未来のお話、そしてSDGsについてお聞きします


▼シチニア食堂
http://sicinia.blogspot.com

▼シチニア食堂インスタグラム
https://www.instagram.com/sicinia_kitchen/

▼KIKILUAKインスタグラム
https://www.instagram.com/kikiluak/

▼MELMILHIインスタグラム
https://www.instagram.com/melmilhi/

▼コマキ手帖 Webページ
https://note.com/doikomaki/m/m7c699e3208c2

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