☆コマキ手帖:「かぎかっこPROJECT」　#802TAP

2021-03-11

今日のEVENING TAPは、
毎週水曜日に放送している　コマキ手帖特別編！！

「未来を耕す」をテーマに、いろんな分野のことを
実際にお話を聞いたり、体験しながら、紹介しています ^ - ^

昨日の放送はこちらから⬇︎
https://radiko.jp/share/?sid=802&t=20210310202124


そして今日は、昨日のコマキ手帖に続いて、
宮城県石巻市の高校生達が地域の魅力を発信している「かぎかっこPROJECT」を紹介しました。

調理学校に通う高校２年生のお二人と、現在大学３年生のOBの方にお話を伺いました。

具体的な活動として、サイダーの製作をしたそうです！
『石巻から生まれた優しいサイダー』
飲んでみたいですね♪

OBの大学生の熊谷くんは、海苔ゼリーの制作にチャレンジしたそうです！
あまりうまくいかなかったそうで、海苔プリンも製作したそうですが、発売までは辿り着かず、、
ですが、シフォンケーキの開発には成功！大人気だったそうです♪

それぞれに、
参加してよかったポイントをお聞きしました。
石巻市が好きになり、自身の世界が広がったとのこと。

３人それぞれの夢も語ってくれましたよ☆
私たちも叶うことを応援しています！


「かぎかっこPROJECT」とは・・・
2011年3月11日に発生した東日本大震災の
翌年2012年6月から宮城県石巻市で始まったプロジェクト。
「街のために何かしたい」という石巻に住んでいた高校生たちが集まり、
ゼロからカフェづくりをスタート。
その後石巻の街並みが変わったこともあり、
2年半前にカフェは閉め、現在は形を変えて活動しています。

▼かぎかっこPROJECT
http://kagikakko.jp