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◎ 赤い風船 Fresh & Relax 今日ご紹介したのは 「熊本VIVAグルメ」！ ◎ #起きたら802 |
2024-02-24 |
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「Saturday Amusic Islands -morning edition-」
この時間は、今の季節におすすめの旅をご紹介します！
今週は熊本県をピックアップ！
今日ご紹介したのは「熊本VIVAグルメ」！！
1.太平燕(タイピーエン)
熊本出身の中島ヒロト先輩に教えてもらったニイニイ。
太平燕は鶏がらスープに魚介類、野菜、卵、春雨などが入った麺料理です。
熊本では給食でも出るんだとか！
ニイニイは「紅蘭亭」というお店へ！
魚介と野菜の旨味が後からくる、あっさりスープのお料理！
あまりに美味しくて2回食べたニイニイでした。
2.いきなり団子
太めに輪切りしてあるさつまいもを、小麦粉の生地で包んで蒸してあるおやつ。
餡も入っています♪
「いきなり」とは熊本弁で「簡単」「手早く」「すぐ」を指す言葉なんだそう。
急な来客でもすぐに出せる、というところから名前になったそうですよ〜！
お芋のほくほく感と餡の甘さ、塩気があってもちもちの皮の三位一体！！
熊本ではこちらも給食で出るんだとか、、、！
熊本城に行く途中、食べ歩きができるお店もあるので、ぜひ熊本に行かれた際は食べてくださいね〜♪
▼これまでの旅の模様はこちら！
https://funky802.com/saiam/akafu/
▼赤い風船 関西版
https://www.nta.co.jp/akafu/west/ |
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