◎ 赤い風船 Fresh & Relax 今日ご紹介したのは 「香川VIVAグルメ3選」！ ◎ #起きたら802 2024-09-14
「Saturday Amusic Islands -morning edition-」

この時間は、今の季節におすすめの旅をご紹介します！


今週から四国シリーズ再開！
徳島に続いて2県目は、、、香川！

今日ご紹介したのは「香川VIVAグルメ3選」！

1.さぬきうどん
おすすめは「手打十段うどんバカ一代」
こちらは釜バターうどんが有名のお店。
うどんに生卵とバターを絡めていただきます！
カルボナーラのような感覚で濃厚で美味しい！


2.オリーブ牛
オリーブを絞った果実を与えて育てた牛をオリーブ牛と言うんだとか！
美味しさの秘密はオリーブに含まれているオレイン酸＆抗酸化成分。
オレイン酸を多く含んだお肉は胃もたれしにくく、コクがあるのにさっぱりしていて柔らかく、ヘルシー！
香川に行く際はぜひオリーブ牛を食べてみてくださいね♪


3.おいりソフト
1587年頃丸亀城にお姫様がお輿入れの際に領民からの献上品として作られたお菓子だそう！
以来、結婚の儀では欠かせない嫁入り菓子として香川県では丸亀より西の地域で伝統的に伝わってきました。
お店によって複数の色があり、軽い食感と優しい甘さでお土産としても人気がある
その「おいり」がまぶしてあるソフトがおいりソフトです！
見た目もかわいいソフトクリーム、ぜひ食べてみてくださいね♪


▼これまでの旅の模様はこちら！
https://funky802.com/saiam/akafu/


▼赤い風船 関西版
https://www.nta.co.jp/akafu/west/