- 薬膳カレーの店 aglio-olio（アーリオ・オーリオ）
- O.A 2020.09.19
- 南海「難波」駅から徒歩5分のところにある、大阪の農家を応援したい思いから9年前にオープンした「薬膳カレーの店 aglio-olio」！
こちらでは大阪泉州のお野菜を中心に、関西のお野菜が使用されたカレーを頂けます。
そして今回頂いたのは、、、「野菜ゴロゴロスペシャルカレー」！
20種類以上のお野菜が乗った「薬膳カレー」と「米みそキーマ」のあいがけカレーです♪
お野菜は、和歌山の米油で素揚げしているもの、茹でているもの、生のもの、それぞれにあった調理法で。乗っていたお野菜は、、、長なす・水なす・白なす・大根・きゅうり・にんじん・小松菜・オクラ・ダビデ（オクラ）・かぼちゃ・バターナッツかぼちゃ・玉ねぎ・紫玉ねぎ・プチトマト・青ネギ・さつまいも・長芋・ゴーヤ・ピーマン・赤ピーマン・カラーピーマン・モロッコいんげん・じゃがいも・サラダ（サニーレタス・キャベツ）・マクワウリ！
「薬膳カレー」は旬のお野菜をたっぷり使った100%畑の素材に、香辛料とココナッツミルクを入れたカレー。
「米みそキーマ」は米みそ、たっぷりの旬の野菜、おからこんにゃく（肉の代わりに）が入った和風カレー。
こちらのお店のカレーは、動物性のものは一切入っていないんだそう！！
薬膳カレーの店 aglio-olio（アーリオ・オーリオ）
- 住所
- 大阪府大阪市中央区難波千日前7-4 スターハウスマンション 1F
- 電話番号
- 06-6649-6626
- 営業時間
- 11:30-15:00
- 定休日
- 月曜日・火曜日・水曜日
- ホームページ
- https://www.facebook.com/namba.aglio.olio