オススメの“フレスポ” 〜おいしくヘルシーな料理が味わえる“フレッシュ”な“スポット”〜

菜米炭゛
O.A 2020.03.28
JR東西線の「新福島駅」駅からすぐのところにある野菜と日本酒をメインにしたお店「菜米炭゛」♪♪

ご両親が兵庫県赤穂で農家をされていて、そこから送られてくる有機野菜や、市場で仕入れた新鮮なお野菜を使用したお料理が頂けます!

今回頂いたのは「豪華炭火焼野菜盛合せ」◎
5-7種類の旬の野菜を少しづつ焼き上げたメニューです。
乗っていたのは、一寸豆(岩塩で)、蓮根(カラスミ塩)、原木しいたけ(岩塩で)、大エリンギ(柚子胡椒)、筍(木の芽の醤油)、栗ナンキン(マスカルポーネ)☆

名物の「かに味噌バーニャカウダ−」も頂きました。お野菜は常に10種類以上乗っているそうで、「かに味噌バーニャカウダ−ソース」or「岩塩」or「自家製ブレンド味噌」と一緒に☆

ご紹介したお料理はどちらもディナーメニューです!!

菜米炭゛

住所
大阪府大阪市福島区福島3-10-2 サカイハイツ 1F
電話番号
050-3312-8186
営業時間
<ランチ 火・木>11:30-14:00 <ディナー 火-金>17:00-23:30 <ディナー 土日祝>15:00-23:30
定休日
月曜日
ホームページ
https://sarada.gorp.jp/