＜＜＜「餃子BEAT！」4日目は、「餃子の焼き方」について！＞＞＞［7.30 thu］
今週の4日間通しBEAT企画は
「餃子BEAT！」
美味しい餃子をお家で作れるように、いろんな角度から研究をしていきました！！
最終目の今日のテーマは「餃子の焼き方」でした
みなさんの餃子メッセージありがとうざいました！！
そして今日も13時台には、
大阪・天満にある餃子屋さん「ぎょうざの求胃ちゃん」の求胃ちゃんに
お家で美味しい餃子を作る「餃子の焼き方」のコツを教えて頂きました
求胃ちゃんのオススメの焼き方
＜焼く前＞
・包み方が大事
・鉄板に面するところをまっすぐキレイに並べる！
＜焼き方＞
・フライパンがオススメ！
・よく熱してから餃子を置く
・サラダ油は引いて、最後にごま油！これでキレイ焼き色がつきます！
・お湯（熱湯）を入れます！
・餃子BEAT!を感じて
・羽根は中力粉がいい！フライパンを揺するのもポイント
1番大事なことは・・・包み方！そして、あんを寝かせるとともによく寝るのも大事
ぜひ真似してみてくださいね
▼ぎょうざの求胃ちゃん
営業時間：月-土18時-23時(22:30L.O)/日13時-22時(21:30L.O)
定休日：不定休（今日7月28日は18時から営業）
Instagram： https://www.instagram.com/quuichan/
餃子以外にも美味しいメニューがいっぱい
＜赤い風船 週末かとりっぷ「JR列車で行く！日帰り 金沢」＞［7.30 thu］
木曜日のUPBEAT! 12時台には
季節ごとのオススメ旅情報をお届けする
「赤い風船-週末かとりっぷ-」
今日ご紹介の日本旅行からのお知らせ
「JR列車で行く！日帰り 金沢」の情報はこちらから
https://www.nta.co.jp/jr/shinkansen/kodama/osaka_kanazawa/
＜＜＜「餃子BEAT！」4日目は「餃子の焼き方！」みなさんのレシピも募集中♪＞＞＞［7.30 thu］
今週の4日間通しBEAT企画は
「餃子BEAT！」
美味しい餃子をお家で作れるように、いろんな角度から研究をしていきます！！
最終日！今日のテーマは「餃子の焼き方」
美味しい餃子作りラストにふさわしいテーマでいきますよ
みなさんの焼き方アレンジやこだわりを教えてください〜！！
リクエスト＆メッセージはこちらから
https://funky802.com/service/Request/index/member/1111
また13時台には、昨日に引き続き、餃子先生登場！！
大阪・天満にある餃子屋さん「ぎょうざの求胃ちゃん」の
求胃ちゃんに餃子がさらに美味しくなる餃子の焼き方教えて頂きます
お楽しみに〜！
＜＜＜「餃子BEAT！」3日目は、餃子がさらに美味しくなる！「餃子のタレ」について！＞＞＞［7.29 wed］
今週の4日間通しBEAT企画は
「餃子BEAT！」
美味しい餃子をお家で作れるように、いろんな角度から研究をしていきます！！
3日目の今日のテーマは「餃子のタレ」でした
みなさんこだわりの餃子のタレメッセージありがとうございました
みなさんの食卓もだんだん餃子になっていってますね〜！
そして今日も 餃子先生 登場！！
大阪・天満にあります 餃子のお店「 ぎょうざの求胃ちゃん 」の若き店主
その名も、、求胃ちゃんに 「 タレ 」について いろいろ教えていただきました〜
餃子のタレポイント
〜ぎょうざの求胃ちゃんのタレ編〜
鎮江香醋（ちんこうこうさく）・・・中国の黒酢
老干媽（ラオガンマ）・・・中国の食べるラー油
調味料について研究している陶おばさんの似顔絵とサインが入ったラベルが目印です
〜お家のオススメタレ編〜
・ラー油・醤油・お酢に、少量の豆板醤 や マヨネーズをプラスするとワンランクアップ！
・ノンオイル青じそドレッシング
・お塩とライム
大阪・天満にあります 餃子のお店「 ぎょうざの求胃ちゃん 」
営業時間→ 月〜土 18時〜23時 / 日 13時〜22時
不定休営業、詳しくは 求胃ちゃんのインスタグラムをチェック！
テイクアウトもできますよ〜
＜＜＜「餃子BEAT！」3日目は「餃子のタレについて！」みなさんのレシピも募集中♪＞＞＞［7.29 wed］
今週の4日間通しBEAT企画は
「餃子BEAT！」
美味しい餃子をお家で作れるように、いろんな角度から研究をしていきます！！
3日目の今日のテーマは「餃子のタレ」
みなさんは餃子を食べる時、なににつけて食べますか？
また何をどんなバランスで入れてタレを作りますか？
みなさんのタレへのこだわりを教えてください〜！！
リクエスト＆メッセージはこちらから
https://funky802.com/service/Request/index/member/1111
また12時台には、昨日に引き続き、餃子先生登場！！
大阪・天満にある餃子屋さん「ぎょうざの求胃ちゃん」の
求胃ちゃんに餃子がさらに美味しくなるオススメの「タレ」について教えて頂きます
お楽しみに