#おはたく 「キャベツたっぷりつくね」をご紹介♪［5.14 wed］
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「キャベツたっぷりつくね」！
〈材料(2食分)〉
・鶏挽き肉 150g
・キャベツ 2枚(40g)
・かつお節 1パック(4g)
・ラカントS(シロップまたは顆粒) 大さじ4(※どちらを使用しても同量)
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 小さじ2
・塩 ひとつまみ
・大葉 (飾り用)4枚
・すだち 1個
〈作り方〉
1. キャベツを千切りにする。
2. ボウルに挽き肉を入れ、塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。1のキャベツ・ラカントS(大さじ1)を加えてさらに混ぜる。かつお節を加えて混ぜ、4等分にして円盤状に丸め、表面に片栗粉をまぶす。
3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を並べて両面焼く。酒を加えて蓋をし、弱火で2分焼く。さらにラカントS(大さじ3)・しょうゆを加え、弱火で1分加熱する。
4. 皿に3のつくねを盛りつけて3のタレをかけ、大葉・半分に切ったすだちを添える。
#おはたく 「キャベツたっぷりつくね」をご紹介♪［5.14 wed］
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「キャベツたっぷりつくね」！
〈材料(2食分)〉
・鶏挽き肉 150g
・キャベツ 2枚(40g)
・かつお節 1パック(4g)
・ラカントS(シロップまたは顆粒) 大さじ4(※どちらを使用しても同量)
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 小さじ2
・塩 ひとつまみ
・大葉 (飾り用)4枚
・すだち 1個
〈作り方〉
1. キャベツを千切りにする。
2. ボウルに挽き肉を入れ、塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。1のキャベツ・ラカントS(大さじ1)を加えてさらに混ぜる。かつお節を加えて混ぜ、4等分にして円盤状に丸め、表面に片栗粉をまぶす。
3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を並べて両面焼く。酒を加えて蓋をし、弱火で2分焼く。さらにラカントS(大さじ3)・しょうゆを加え、弱火で1分加熱する。
4. 皿に3のつくねを盛りつけて3のタレをかけ、大葉・半分に切ったすだちを添える。
#おはたく 「低糖質な梅しそチーズサンド」をご紹介♪［5.7 wed］
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「低糖質な梅しそチーズサンド」！
〈材料〉1人分
・厚揚げ 1枚
・スライスチーズ 1枚
・大葉 2枚
・梅干し 大1個
・植物油 大さじ1/２
【A】
・醤油 大さじ1･1/2
・酒 大さじ1･1/2
・ラカントS 大さじ1･1/2
〈作り方〉
➀厚揚げは縦半分に切り、中心に切り込みを入れる。
②スライスチーズは半分に切り、切り込みに入るサイズに折る。梅干しは種を取って果肉を半分にちぎる。
③大葉で②を巻き➀の切り込みに入れる。
④油を熱したフライパンに③を入れて全体にこんがりと焼き目をつけ取り出す。
⑤④のフライパンにＡを入れ、半量になるまで煮詰める。④を戻し入れて全体に絡める。
【5/6(火) COMMENT GUEST ：LOVE PSYCHEDELICO】［5.6 tue］
8時台「MY HOME TOWN」では
LOVE PSYCHEDELICOからメッセージが到着！
⋱地元クイズ！⋰
■KUMI さんが幼少期に過ごしたサンフランシスコで
よくモチーフになっている場所を象徴するデザインは？
⋱information⋰
■「LIVE PSYCHEDELICO 2025" Swingin' Nights」を開催！
5/10(土) 大阪・なんばHatch
ゲスト：THE BAWDIES ROY。
聴き逃した方は、radikoタイムフリーでお聴きください
radiko.jp/share/?sid=802&t=20250506080000
＼ 大阪ステーションシティ GO FUN ／［5.6 tue］
今回はJR大阪駅の改札を出てすぐにある
「ホテルグランヴィア大阪 ティーラウンジ」のスイーツプレートをご紹介！
現在、劇団四季で上演中のミュージカル「ウィキッド」の世界観を楽しめる期間限定のアフタヌーンティーセット「スイーツプレート ～『ウィキッド』～」。
ウェルカムドリンクは、エルファバと グリンダのカラー：グリーンとピンクの“グリーンアップルソーダ”！
エルファバの箒を再現したザクザク食感ショコラケーキや、
「ウィキッド」パフェはベルガモットのチョコレートに帽子を被せ、
ミルクアイスを添えてウィキッドカラーに仕上げたミニパフェ。
チョコレートクリームの中には赤いベリーのソースも忍ばせられているという
様々な食感と味わいが調和した1品です。
劇団四季の劇場からホテルグランヴィア大阪までは、徒歩およそ５分。
スイーツと1ドリンクのみのセットもあるので、観劇の前後にぜひお立ち寄りください。5/31までの期間限定です。