#おはたく 「」をご紹介♪［6.25 wed］
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、昨日お誕生日、そしてご結婚も発表されました田中乃絵さんが登場！
紹介してくれたのは、「えびとズッキーニのうまみ酢マリネ」
〈材料 二人分〉
・えび 小16尾（160g）
ズッキーニ 1本（180g）
パプリカ（赤）1個（140g）
サラダ油 大さじ2
＜A＞
ラカント 低糖質万能うまみ酢 大さじ4
オリーブ油 大さじ3
塩 小さじ1/2
〈作り方〉
①えびは殻と尾をむき、背を包丁で開いて背わたを除く。ズッキーニは厚さ5mmの輪切り。パプリカは種とわたを除き、2cmの角切り。Aはあわせて混ぜておく。
②フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて中火で熱し、ズッキーニ・パプリカを加えて両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。
③2のフライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて中火で熱し、えびを並べて両面焼く。
④保存容器（又は保存袋）2・3をあわせ、Aを加えて混ぜる。全体的に馴染んだら冷蔵庫に保存し、8時間位おく。
※すぐに召し上がりたい方は、3時間位置いてからがおすすめです。
#おはたく 「低糖質なあんこロールケーキ」をご紹介♪［6.18 wed］
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、豊田穂乃花さんが登場！
紹介してくれたのは、「低糖質なあんこロールケーキ」！
〈材料 6切れ分〉27cm×20cm電子レンジ対応の型使用
・卵 2個
・ラカントS 大さじ1
・おからパウダー 大さじ3
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・植物油 小さじ2
【仕上げ】
・低糖質こしあん 300g
▼下準備.
・型に型紙を敷く。
〈作り方〉
①卵を卵白と卵黄に分ける。
②メレンゲを作る。
ボウルに卵白を入れて小さな角が立つまで泡立てる。
ラカントSの半量を加えてしっかりした角ができるまで泡立てる。
残りのラカントSを加えてさらに泡立てる。
③②に卵黄を１つずつ加え混ぜ、おからパウダーとベーキングパウダーを入れて、切るようにさっくり混ぜる。
④植物油を加えて、全体がなめらかになるまで気泡を消さないように混ぜる。
⑤型に④を流し入れて、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで約3分加熱する。
⑥粗熱がとれた⑤に低糖質こしあんを塗り手前から巻く。ラップで巻いて冷蔵庫で1時間冷やし、全体をなじませる。
＼ 大阪ステーションシティ GO FUN ／［6.17 tue］
今回は、今年3月に開業したばかり
スペインバル「ラ・ボテガ-クチャレオ」をご紹介しました。
うめきたグリーンプレイス３階にあるこのお店は、
東京のスペイン料理店「ラ・ボデガ」が関西で初めてオープンした店舗。
スペイン料理の定番「パエリャ」や、スペインのリゾット風の料理「メロッソ」など、
本格的なお米料理を楽しむことができます。
店内は白を基調とした明るい雰囲気で、入り口には新鮮な生牡蠣が置いていたり、
生ハムの原木が吊り下げられていて、お店に入るだけでワクワク感を味わえます。
ランチは午前11時から、ディナーは夕方4時30分からです。
本格的なスペイン料理を楽しみたい方だけでなく、
記念日などのシチュエーションにもぴったりですよ！
▽詳しい取材日記は do-ya？でチェック！
https://media.osakastationcity.com/?p=18399
【6/17(火) COMMENT GUEST ：Baby Canta】［6.17 tue］
8時台「MY HOME TOWN」では
Baby Cantaからメッセージが到着！
⋱地元クイズ！⋰
■地元・東京で好きなご飯は何でしょう？？ ？
⋱information⋰
■6/4配信リリース「Shy Boy EP」
聴き逃した方は、radikoタイムフリーでお聴きください
radiko.jp/share/?sid=802&t=20250617080000
#おはたく 「スペアリブの梅煮」をご紹介♪［6.11 wed］
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場！
紹介してくれたのは、「スペアリブの梅煮」！
■材料（2人分）
・大根 80ｇ
スペアリブ 6個（400g）
梅干し 2個（種あり 30g）
生姜 1片
サラダ油 大さじ1
<A>
水 150ml
ラカント 低糖質万能すき焼のたれ 大さじ5
<お好み>
茹でほうれん草 50g
〈作り方〉
1. スペアリブは全体にフィークで穴をあける。梅は半分に切り、種を除く。生姜はスライスする。
2. フライパンに油を入れて中火で熱し、スペアリブを並べて全面に焼き色が付くまで転がしながら焼く。
3. 焼き色が付いたらAを加え、さらに1の梅と生姜を加える。蓋をして中火のまま5分煮て、肉をひっくり返してさらに5分煮る。（水分が多く残っているようだったら蓋を開けてさらに煮込み、とろみがついたタレになるようにする）。
4.器に盛りつけて、お好みで茹でほうれん草を添える。