#おはたく サラヤ CHEERS FOR YOUR LIFE［10.21 wed］
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、豊田穂乃花さんが登場！
紹介してくれたのは、「低糖質なスコップスイートポテト」
〈材料 約6食分〉
・焼き芋 200g（正味）
・バター 10g
【A】
・ラカントSシロップ 25ml
・カッテージチーズ 200g
・無調螫豆乳 20ml
・卵黄 1個
【仕上げ用】
・卵黄 1個
・ラカントSシロップ 小さじ1
・黒胡麻 適量
【用意するもの】
・800ml耐熱ガラス容器1個分
【下準備】
・焼き芋は皮をむいて分量をはかる
・オーブンは170℃に予熱する。
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〈作り方〉
①ボウルに小角に切った焼き芋を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、バターを加えて混ぜ合わせ、粗熱をとる。
②別のボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
③②に➀を加えて混ぜ、耐熱容器に流し込む。
④③の表面に仕上げ用の卵黄とラカントSシロップを混ぜたものを塗り、170℃のオーブンで約30分焼く。
⑤粗熱をとり、仕上げに黒胡麻を振る。
詳しくはこちらから▼
https://www.instagram.com/reel/DdJJdZMBsrP/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=MzRlODBiNWFlZA==
＼ 大阪ステーションシティ GO FUN ／［10.20 tue］
今日は、うめきたグリーンプレイスの2階にある、ひつまぶしのお店「まるや本店」をご紹介。
名古屋では行列ができるうなぎ専門店。すっきりと洗練された和モダンな店内で、お一人でも利用しやすいカウンター席から、落ち着きのある半個室まで備わっています。
お店自慢の「ひつまぶし」は、“外はカリッ 中はふんわり”という、ちょうどいいバランスで焼き上げられた鰻に継ぎ足しのタレが絡んでおり、至福の味わいを堪能できます。
中でも、1日10食限定で登場しているのが、「石焼きひつまぶし」は、おこげの香ばしさが加わり、
いつものひつまぶしとはまた違った味わいに。
香ばしさを堪能した後は、薬味で爽やかさをプラスしてみたり、だしを入れて食べてみたりなど、味変も楽しめます。
そんな「まるや本店」では、
11月に創業２５周年を迎える特別企画として10月30日に、上ひつまぶし弁当、通常4,550円を2,980円で、限定100個販売します。
予約も可能だそうなので、気になった方は、お店に問い合わせてみてください。
【10/14(水) COMMENT：WurtS】［10.14 wed］
8時台 WurtSインタビュー
インタビューの模様をダイジェストでお届けしました！
・モーニングルーティーンについて
・新曲「SWEET AND SOUR」ついて
など、たっぷりお話を伺いました♫
⋱information⋰
・10/21に1st Mini Album「SPARK」をリリース
▽radikoタイムフリーでチェック
radiko.jp/share/?t=20261014082808&sid=802
▽インタビューのフルバージョンはPodcast「CHAT with TACTY」にて公開！
https://radiko.jp/podcast/episodes/d1d79c57-39a9-41fc-b258-da4ee723f3ce?t=0&share=1
#おはたく サラヤ CHEERS FOR YOUR LIFE［10.14 wed］
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場！
紹介してくれたのは、「あんかけチャーハン」
〈材料 2人分〉
・へるしごはん 300g （2パック）
・豚ひき肉 80g、卵 2個
・かに風味かまぼこ 40g (3本程度）
・長ねぎ 1/2本
・塩 小さじ1/4
・サラダ油 大さじ2
【A】
・水 200ml
・しょうゆ・ラカントS顆粒 各小さじ2
・オイスターソース（普通のソースでも可）小さじ2
・塩 小さじ1/4
【B】
・片栗粉・水 各小さじ2
【お好み】
・長ねぎ（青い部分・小口切り）少々
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〈作り方〉
①餡を作る。鍋に油(大さじ1)を入れて中火で熱し、ひき肉を加えて炒め、かに風味かまぼこをほぐして加える。さらに【A】を加えて煮立たせ、混ぜあわせた【B】を加えてよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。
②チャーハンを作る。へるしごはんは表記の通りに温める。フライパンに残りの油を入れて中火で熱し、割りほぐした卵を流し入れ、へるしごはんを加えて切り崩すようにほぐしながら炒める。
③皿に②を盛りつけて①の餡をかけ、お好みで、ねぎをトッピング。
詳しくはこちらから▼
https://www.lakanto.jp/recipe/ueki/1807.html
＼ 大阪ステーションシティ GO FUN ／［10.13 tue］
大丸梅田店の地下１階では、10月31日まで「秋の収穫祭」と題し、
ホクホクの栗やマロンペーストのスイーツ、パン、惣菜などの秋グルメが登場しています。
今日は2つのおすすめ商品をご紹介します。
1つ目は、今年3月にオープンした人気店「CHIHIRO the FINANCIER」の、「マロングラッセ」と「フィグ」です。
マロングラッセは、芳醇な香りを持つイタリア産マロングラッセと、香ばしいクルミをたっぷり乗せた商品。
フィグは、赤ワインでじっくり煮込んだいちじくの芳醇な味わいと、プチプチとした食感が楽しいフィナンシェです。
2つ目は、「一口いなり むろや」の「秋の味覚いなり」です。
舞茸・栗をそれぞれ包んだ、一口で食べられる小さないなり寿司で、秋の味覚を口いっぱいに感じることができます。
このほかにも、秋の味覚を満喫できるスイーツやお惣菜がたくさん登場しています。
ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
▽「do-ya？」これまでの取材日記
https://media.osakastationcity.com/?p=27945