#おはたく 「YOMEちゃんの大根と豚肉のピリ辛みそ煮込み」をご紹介♪

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピを、ご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、田中乃絵さん、豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「YOMEちゃんの大根と豚肉のピリ辛みそ煮込み」
*材料(4人分)*
・豚ロース薄切り肉200g
・大根1/4本(250g)
・しょうが1かけ(15g)
・にんにく1かけ(10g)
・ごま油大さじ1
・酒大さじ1
・みそ大さじ1
・豆板醤小さじ1
【A】水300cc
【A】ラカントS液状小さじ2
【A】おろししょうが小さじ2
【A】鶏がらスープの素小さじ1
【A】酒小さじ1
【A】塩ひとつまみ
*レシピ*
(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、酒(少々:分量外)を加えた熱湯でさっと茹でる。大根は皮をむき、薄いいちょう切り。にんにく・しょうがはみじん切り。
(2)鍋にごま油・にんにく・しょうが・豆板醤をあわせて火にかけ、よい香りがしてきたら豚肉を加えて炒める
(3)肉の色が変わったら(2)に大根・Aをあわせて大根がやわらかくなるまで煮てから、みそを溶き入れる。
(4)器に(3)を盛りつけ、お好みで香菜を添える。
↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/113377.html
来週は、田中乃絵さんが登場!お楽しみに〜♪
<聴き逃してしまった方は こちらからお聴きいただけます>
https://radiko.jp/#!/ts/802/20220223094300