#おはたく サラヤ CHEERS FOR YOUR LIFE「鶏ひき肉のそぼろ親子丼」

サラヤ CHEERS FOR YOUR LIFE
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんをスタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場!
紹介してくれたのは、「鶏ひき肉のそぼろ親子丼」
〈材料 2人分〉
へるしごはん 2パック
鶏挽き肉 200g
卵 2個
玉ねぎ 1/4個(50g)
サラダ油 大さじ1
<A>
しょうゆ・ラカントS顆粒 各大さじ2
水 100ml
<仕上げ用>
絹さや 4枚(14g)
〈作り方〉
➀玉ねぎはくし形切りにし、ほぐす。卵は割りほぐす。絹さやは筋を除き、茹でて細切りにする。
②フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏挽き肉を加えて炒める。全体がほぐれたら玉ねぎを加えて炒めあわせ、さらにAを加えて混ぜ、煮る。
③玉ねぎに火が通ったら溶き卵を加え、蓋をして1分位蒸し焼きにし、火を止める。(卵を加える前に18cm以下の小さいフライパンに半量を移し、卵1個分を加えて1人分ずつ作ると丼にあわせた丸い形で作ることができます。)
④へるしごはんをパッケージの表記通りに温めて器に盛りつけ、その上に3をのせて、絹さやをトッピング。
詳しくはこちらから
https://www.lakanto.jp/recipe/ueki/1756.html










