\ 大阪ステーションシティ GO FUN /

大丸梅田店 地下1階 では9/1(火)から「体よろこぶ、秋の先どり」をテーマに、
秋気分を楽しめるグルメが登場しています。
その中から今日は、おすすめの2つの商品をご紹介。
1つ目は、栗・芋など厳選素材を使ったスイーツが揃う「中島大祥堂」の
「丹波栗の贅沢重ねプリン」です。
プリンは、丹波栗のクリーム層と、カスタード層の二層仕立てとなっており、
その上には大きな丹波栗の渋皮煮が1つドーンと乗ったスイーツ。
また、丹波栗の隣にある黒糖サワークリームがアクセントとなり、
ほっこり甘いプリンの中に、爽やかな味わいをもたらしてくれます。
2つ目は、お惣菜売り場にある「ポール・ボキューズ」の「シャンピニオン仕立て 極厚ハンバーグ」です。
極厚ハンバーグに、マッシュルームとポルチーニ茸の香りが効いたチーズが
かかった1品です。その上には、まいたけ・しめじ・エリンギ・ひらたけが乗っており、
食感でもきのこを感じることができます。
秋の商品では「4種キノコ入りキッシュ」も登場中。
ぜひ季節の移ろいと一緒に味わってみてはいかがでしょうか?
▽「do-ya?」これまでの取材日記
https://media.osakastationcity.com/?p=27440










