#おはたく 「YOMEちゃんのほたて入り贅沢伊達巻き」をご紹介♪

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピを、ご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、田中乃絵さん、豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「YOMEちゃんのほたて入り贅沢伊達巻き」
*材料(2人分)*
・ほたて(刺身用)100g
・はんぺん100g
・卵4個
・ラカントS顆粒大さじ3
・牛乳大さじ1
・サラダ油少々
・糸三つ葉適量
*レシピ*
(1)ほたては1cm角に切る。はんぺんは粗くちぎる。
(2)フードプロセッサーに、はんぺん・卵・ラカントS顆粒・牛乳あわせて1分間しっかりと混ぜる。(フードプロセッサーが無い場合はハンドミキサーで混ぜるか、はんぺんを滑らかに潰して混ぜた後、残りの材料を加えて泡立て器でふんわりするまでしっかり混ぜる。)
(3)26~28cm位のフライパンにサラダ油を薄く引き、(2)を流し入れる。
蓋をして中火で1分加熱したら、ほたてをちらす。弱火にし12分さらに加熱し、火を止めて蓋をしたまま3分蒸らす。
(4)焼き面を下にしてまな板などに出し、左右上の3辺を1㎝位切り落とす。
ラップと巻きすの上に置き、切り落とした片を下から5㎝位の所に置く。
手前から切り落とした部分を芯にしてきつめに巻いて、輪ゴムで止めて20分位おく。
(5)食べやすい大きさに切り分け、皿に盛りつける。糸三つ葉を添える。
↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/094294.html
来週は、田中乃絵さんが登場!お楽しみに〜♪
<聴き逃してしまった方は こちらからお聴きいただけます>
https://radiko.jp/share/?sid=802&t=20211229094023