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今回は ホテルグランヴィア大阪1階の
ティーラウンジで提供されている
「ミルクティーのかき氷」をご紹介!
紅茶マイスターが アッサムティーの味わいを楽しめるように考案した、
まるでパフェのような「ミルクティーのかき氷」!
ふわふわのミルク氷に、
香り高いロンネフェルト社製 アッサムティーの茶葉を煮出した
自家製紅茶シロップを合わせていて、
その上には、ほんのり甘い紅茶のエスプーマが乗り、
わた菓子とビオラの花が飾られた、見た目にも納涼な一品。
かき氷の下には、ミックスベリーや
カスタードクリーム、ビスケットがあるので
食べ進めるにつれて甘さや食感が変わって
まるでパフェのような味わいを楽しむことができます。
9月30日までの提供で、売り切れ次第終了です。
▽詳しい取材日記は do-ya?でチェック!
https://media.osakastationcity.com/?p=13004