#おはたく「ごぼうボロネーゼラザニア」をご紹介♪
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「ごぼうボロネーゼラザニア」
＜材料＞（4人分）
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 1個（150g）
トマト 1個（150g）
セロリ 1本（100g）
ごぼう 1本（70g）
人参 1/4個（50g）
しょうが １かけ（10g）
にんにく １かけ（5g）
ワンタンの皮 16枚（66g）
ピザ用チーズ 80g
オリーブ油 小さじ2
牛乳 200cc
片栗粉 大さじ１
【A】トマトケチャップ・とんかつソース 各大さじ3
【A】ラカントSシロップ 大さじ2
【A】コンソメ顆粒 小さじ１
【A】塩 小さじ1/2
パセリ（乾）（お好みで） 適量
＜作り方＞
１
ごぼうは包丁の背などで皮をこそげとるようにしてむき、人参も皮をむいてから、玉ねぎ・セロリ・しょうが・にんにくと共にすべてみじん切り。トマトはへたを除いて角切り。【A】はあわせておく。
２
ボロネーゼソースを作る。鍋にオリーブ油を入れて熱し、挽き肉を加えて炒める。肉に火が通ってポロポロとしたら、さらに（1）のみじん切りにした野菜類を加えて炒める。
３
（2）にトマト・【A】を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして10分煮る。
４
フライパンに牛乳・片栗粉をあわせてざっと混ぜ、中火にかけてとろみがつくまで加熱する。（ホワイトソース）
５
耐熱容器（1皿）に（3）のボロネーゼソース（1/8量）を敷き込み、ワンタンの皮（2枚）をのせる。その上に４のホワイトソース（1/8量）をのせて広げる。これを後1回繰り返してピザ用チーズをのせる。同様に残り3皿も作る。
６
オーブントースター（又は250℃に予熱したオーブン）でピザ用チーズが溶けるまで焼き、仕上げにパセリをふる。
↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/1280.html
