#おはたく「まぐろの白黒ごま衣焼き」をご紹介♪
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「 まぐろの白黒ごま衣焼き 」
<材料>(2人分)
まぐろ(刺身用/さく) 200g
白炒りごま 大さじ6
黒炒りごま 大さじ3
サラダ油 大さじ1
大葉 4枚
【A】
しょうゆ 大さじ2
ラカントSシロップ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4
<作り方>
① まぐろは厚さ1cmに切る。2色のごまはあわせて混ぜておく。【A】はあわせておく。
② バットにまぐろを入れて【A】をかけ、上下を一度返して15分以上漬け込む。
③ ②のまぐろの表面に下準備したごまの衣をまぶす。
④ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、③を並べて焼き色がつくまで両面を焼く。
⑤ 大葉を敷いた皿に④を盛りつける。
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https://www.lakanto.jp/recipe/data/968.html