“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「からあげツリー」


〈材料 4人分〉
・鶏もも肉　400g
・しょうゆ　大さじ２
・酒　大さじ１
・ラカントシロップ　大さじ１
・にんにく（チューブ）　小さじ1
・しょうが（チューブ）　小さじ1
・塩こしょう　小さじ１
・高野豆腐粉　30g

〈作り方〉
①鶏もも肉は一口大に切る。
②ビニール袋に高野豆腐粉以外の材料を全て入れ揉み込み、1時間ほど冷蔵庫で寝かす。
③ ②を取り出し高野豆腐粉にまぶしたら170度の油でキツネ色になるまで揚げる。

作り方【ラカントS インスタグラム】
https://www.instagram.com/p/B6IVWR0gffK/?utm_source=ig_web_copy_link

まだ間に合う！クリスマスにぴったりなスイーツをご紹介！
 
大丸梅田店 地下1階 バニラスイーツ専門ブランド「バニラージュ」から、
【グラス・マカロン・パリジャン 5個入り】
 ブランドカラーの、鮮やかな青。
フランス・パリ発祥のガナッシュクリームをサンドしたマカロン。

鹿児島の唐芋菓子専門店「フェスティバロ」から、
【パレード・プレミアムアソート 10種10個入り】
手のひらサイズ、定番の唐芋レアケーキから、オレンジ＆マンゴー、ベリーショコラなど
新作や人気の高い商品が集まったスペシャルセット。
 
フレンチ惣菜の「ポール・ボキューズ」から、
一番人気の 【希少部位 トモサンカクの贅沢しっとり ローストビーフパヴェ仕立て】
 
牛肉のなかでも一頭から2～3kgしか取れないと言われる希少部位：トモサンカクを使った、
サイコロサイズの やわらかいお肉！
 
クリスマスの食卓を華やかにしてくれるグルメ、
ぜひチェックを！

▽詳しい取材日記は　do-ya？でチェック！
https://media.osakastationcity.com/?p=15128

TACTY IN THE MORNING 8時台は、
BIGMAMA Vo./Gt 金井 政人さんにインタビュー！

先日のレディクレYouTube配信で話していたセットリストを
なんとタクティがプロデュースする！？

▼インタビューフルver.はpodcasからお聴きいただけます！
https://radiko.jp/podcast/episodes/3d02dfa2-8376-4980-820c-505fa92fa88c?share=1

8時台「MY HOME TOWN」では
TRACK15からのメッセージをお届けしました！

地元・高槻市のクイズ！
■Vo.蓮さんがお祭りにいくと必ず食べるものは一体なんでしょう？

■デジタルシングル『ふゆのうた』リリース
聴き逃した方は、radikoタイムフリーでお聴きください
https://radiko.jp/share/?sid=802&t=20241224080000

このコーナーでは、北陸エリアの取材旅行の模様を３ヶ月にわたってお伝えします。
12月は、福井県 をピックアップしています！
今週は、越前蟹がにをご紹介しました。

漁場となる越前海岸は海底が急に深くなっていて、そこがカニの生息域に適しています。
つまり「港が蟹の生息地に近い」！
船で約1～2時間と、それほど遠くへ行かなくても漁場に着くことができ、
生きたまま蟹は競りにかけられるので新鮮さを誇っています。

競りは通常 一般の人は見ることができませんが、
今回は特別に競りを見学できるプログラム「越前がに競り見学」に参加！
競りのプロにお話を伺いながら、大量の越前ガニが並ぶ現場の迫力を間近で体感しました。

競り見学の後は、全国的にも珍しいカニの博物館「越前がにミュージアム」で、
越前ガニの生態や、漁村の歴史、カニの神秘を遊びながら学びました。
 
展示の他にも、水族館さながらの海遊歩道や、越前ガニの生態を知る「ビックラブシアター」、
描いたスケッチが動き出す絵画水族館などおすすめです！
 
すぐそばには、道の駅「越前」もあります。
魚問屋「うおいち」では、茹でガニも販売されていて、
美味しそうな匂いが立ち込めていました。
 
ほかにも、地元の特産品が並ぶアンテナショップや露天風呂もあり
色々な楽しみ方ができる越前エリアでした。

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「漬け込んでオーブン任せ！簡単ローストチキン」

〈材料 2人分〉
骨付き鶏もも肉　　2本（550g位）
にんにく　　（すりおろし）1かけ分
ラカントS顆粒　　大さじ1
しょうゆ　　大さじ1
粒マスタード　　大さじ1
塩　　小さじ1/2
こしょう　　適量（0.5g）
ベビーリーフ　　1袋（40g位）
ラディッシュ　　2個

〈作り方〉
①鶏肉は皮目にフォークで数カ所穴をあけ、
　骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょうを表面にすり込む。
②ジッパー付ビニール袋に鶏肉・にんにく・ラカントS顆粒・
　しょうゆ・マスタードをあわせて揉み込み、20分以上おく。(一晩おいてもOK。)
③クッキングシートを敷いた天板に（2）の鶏肉を並べて残った漬け汁を上からかけ、
　200℃に予熱したオーブンの下段に入れて30分位焼く。
　(途中15分経ったら、出てきた肉汁を皮面に塗ると皮目がパリッと仕上がる。)
　皿に焼き上がった（3）の鶏肉を盛りつけ、
　ベビーリーフ・くし形切りにしたラディッシュを添える。

作り方【ラカントS ホームページ】
https://www.instagram.com/reel/C0bV4eeykTz/?utm_source=ig_web_copy_link