#おはたく 「 なすの甘辛そぼろ炒め 」をご紹介♪

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「 なすの甘辛そぼろ炒め 」
<材料>(4人分)
合挽き肉 400g
なす 4本(280g)
長ねぎ 1本(80g)
しょうが 1かけ(20g)
ラカント すき焼のたれ 大さじ4
片栗粉 大さじ2
七味唐辛子 適量
<つくり方>
① なすは乱切りにして水に5分さらし、水気を切ってから片栗粉をまぶしておく。
長ねぎ・しょうがはみじん切り。
② フライパンに挽き肉・長ねぎ・しょうが・ラカント すき焼のたれをあわせて火にかけ、
挽き肉がポロポロになるまで炒める。
③ ②の挽き肉を端に寄せてからなすを入れ、蓋をしてなすがクタクタになるまで5分煮る。
④ 器に③を盛りつけ、七味唐辛子をかける。
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https://www.lakanto.jp/recipe/data/1368.html