“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピを、ご紹介！

毎週、週替わりで、FM802のDJ、田中乃絵さん、豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜！

紹介してくれたのは、「鶏むね肉のキャベツのみそ炒め」
＊材料(2人分)＊
鶏むね肉 1枚(300g)
キャベツ 3枚(150g)
青じそ 5枚
片栗粉 大さじ1/2
ごま油 小さじ2
塩 少々

【A】みそ 小さじ4
【A】ラカントS顆粒・酒 各小さじ2


■作り方
①鶏肉は皮を取り除いてそぎ切りにし、
塩で下味をつけ、薄く片栗粉をまぶす。
キャベツは4〜5cm四方に切る。【A】はあわせて混ぜておく。

②フライパンにごま油（小さじ1）を入れて弱めの中火で熱し、
鶏肉を加えて3〜4分炒める。火が通ったら一度取り出しておく。

③②のフライパンにごま油（小さじ1）を入れて中火にかけ、
キャベツを加えて炒める。
キャベツがしんなりしてきたら【A】を加えて炒め、
さらに②の鶏肉を戻し入れて炒める。

④③に手でちぎった青じそを入れてざっと混ぜ、皿に盛りつける。


■調理上のポイント
鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶすのが、
柔らかく仕上げるポイントです！


↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/115446.html

来週は、田中乃絵さんが登場！お楽しみに〜♪

＜聴き逃してしまった方は こちらからお聴きいただけます＞
http://radiko.jp/share/?t=20220420093205&sid=802