#おはたく 「おからの炒り煮」をご紹介♪
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「おからの炒り煮」
〈材料 2人分〉
おから 100g
厚揚げ 1/2枚(75g)
人参 1/6本(25g)
干し椎茸(1/2カップの水で戻す) 2枚
だし汁 1カップ
サラダ油 大さじ1
【A】
ラカントS顆粒・薄口しょうゆ・酒 各大さじ1
万能ねぎ 2本(10g)
〈作り方〉
①厚揚げは厚さ1cm、1cm×3cm位の短冊切り。
人参は皮をむき、千切り。
干し椎茸は水気を絞って薄切りにし、
戻し汁(50ml)は取っておく。万能ねぎは小口切り。
②鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、
厚揚げ・人参・干し椎茸を加えて炒める。
③(2)の人参がしんなりしたらおからを入れて炒める。
全体的に馴染んだら、だし汁・干し椎茸の戻し汁・【A】を加え、
混ぜながら弱火で7~8分位煮る。
器に(3)を盛りつけ、万能ねぎを添える。
作り方【ラカントS ホームページ】
https://www.instagram.com/p/DAsvokrytRF/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==