“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「鶏飯茶漬け」

〈材料2人分〉
青ねぎ・・・1本（2g）
刻み海苔・・・（お好みで）適量

◎茶飯
 ささ身・・・1本（50g）
干し椎茸・・・2個（15g）
へるしごはん・・・1パック
ラカントS（シロップまたは顆粒）・・・大さじ3
酒・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1

◎錦糸卵
卵・・・1個
ラカントS（シロップまたは顆粒）・・・大さじ1/2
片栗粉・サラダ油・・・各小さじ1

◎だし汁
湯・・・400㏄
鶏がらスープの素・・・小さじ2
薄口しょうゆ・・・小さじ1

〈作り方〉
①ささ身は筋を除く。干し椎茸は水（200㏄：分量外）で戻し、
　石突きを除いて薄切り。（戻し汁はとっておく。）青ねぎは小口切り。

②耐熱容器にささ身を入れて酒（大さじ1）をかけ、
　ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱、
　そのまま冷まし、粗熱が取れたら食べやすい大きさにほぐす。

③鍋に椎茸の戻し汁と水をあわせて200㏄入れ、1の椎茸を加えて火にかける。
　沸騰したら弱火で3分加熱し、ラカントS（シロップまたは顆粒）・
　酒（大さじ1）・しょうゆ・みりんを加えて水分がなくなるまで煮る。

④ボウルに卵を割りほぐし、ラカントS（シロップまたは顆粒）・片栗粉をあわせて
　よく混ぜ、サラダ油（小さじ1/2）を入れたフライパンに1/2量を流し入れて
　両面焼く。同様にもう1枚焼き、粗熱が取れたら太めの千切り。（錦糸卵）　　　

⑤ボウルにだし汁の材料をあわせてしっかりと混ぜておく。
　へるしごはんをパッケージの表示通りに温めて器によそい、
　その上に【②】【③】【④】を盛りつけ、青ねぎ・刻み海苔をかける。
　【⑤】のだし汁を添える。

作り方【ラカントS ホームページ】
https://www.lakanto.jp/recipe/yome/1643.html

＜＜2025/3/19＞＞
朝の支度中のあなたへ、番組オリジナル今日の“ラッキー！？”なアイテムを紹介します♪

ILLITからMOKA、IROHAがラッキーアイテムを発表！

◎VERY NICE◎
チョコレート

これを取り入れれば、今日はあなたのラッキーデーになるかも！

⋱information⋰
▪️新曲「Almond Chocolate」配信リリース！
▪️ILLIT初の日本単独が決定！

聴き逃した方、もう一度聴きたい方はradikoタイムフリーで！
https://radiko.jp/share/?sid=802&t=20250319060000

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
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毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
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今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「オートミールdeガレット」

〈材料5人分〉
◎ガレット生地（※5人分）
オートミール・・・60g
水・・・150ml
溶き卵・・・90g
ラカントS・・・15g

◎具材（※1人分）
とろけるチーズ・・・30g
卵・・・1個

◎トッピング
 バター・・・3g
黒こしょう・・・少々

〈作り方〉
①オートミールはフードプロセッサーで粉末状にする。

②ボウルに【①】、水、溶き卵、ラカントSを加えて全体を混ぜ合わせる。
　オートミールが水分と馴染むまで、５～10分ほどおく。

③フライパンにバターを溶かし、生地を流して全体に広げる。

④とろけるチーズをドーナツ状に散らして卵を割り入れる。

⑤周りを折りたたんで正方形にし、蓋をして弱火～中火で
　卵白が白くなるまで加熱する。

⑥さらに盛り付け、黒こしょうを振る。
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レシピのワンポイント✍️
・オートミールはできるだけ細かい粉末状にしましょう。生地がなめらかになり、食感がよくなります。
・水の代わりにアーモンドミルクや豆乳などで作ってもおいしく仕上がります。
・生地は裏返さず、生地を流したらチーズを散らしましょう。
・オートミールの粉末状態によっても水分量が異なります。一度生地を一人分流す前に、フライパンで少量を試し焼きしてみましょう。

作り方【ラカントS インスタグラム】
https://www.instagram.com/p/CXA8XpSvFYD/?utm_source=ig_web_copy_link

9時台は、HY インタビュー！

新里英之さんと名嘉 俊さんが
沖縄からリモートで登場してくれました〜！
収録した時期的にも下は作業着だったようで…

⋱information⋰
■25th Anniversary 16th オリジナルアルバム『TIME』

■「HY 25th Anniversary BEST!! Kary TOUR 2024-2025」
・7/20 兵庫県 神戸国際会館こくさいホール
・7/21 大阪府 オリックス劇場
・8/31 京都府 京都ロームシアター

▼radikoタイムフリー
https://radiko.jp/share/?sid=802&t=20250317090000

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「とり大根かき揚げ」

〈材料２人分〉
ささ身・・・2本（100g）
大根・・・150g
サラダ油・・・50㏄
米粉・・・20g
ラカント 低糖質万能すき焼のたれ・・・大さじ3
大葉・・・（お好みで）適量

〈作り方〉
①ささ身は筋を除いて幅5㎜のそぎ切り。大根は皮をむいて拍子木切り。
②ボウルに1を入れ、ラカント 低糖質万能すき焼のたれを加えて絡め、
　さらに米粉を加えてまぶす。
③フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、
　【②】を一口大にまとめて揚げ焼きにし、大葉を敷いた皿に盛りつける。

作り方【ラカントS ホームページ】
https://www.lakanto.jp/recipe/yome/1584.html

今週3月14日は“ホワイトデー”
大丸梅田店では バレンタインのお返しにぴったりなスイーツが揃っています。

★発酵スイーツ『P.P.HAKKO』
・片手で食べられるワンハンドタイプのアーモンドサブレ「キャラメルバトン」。
　5本入りは ハンドバッグの形のパッケージに入っています。

・発酵バター、チェダー＆パルメザンの2種類のチーズを使い、ラムレーズンを加えて焼いたクランブルドーナツ「わっ菓」。
3個入り、黄色い花柄のパッケージがおしゃれ。

★続いてWITTAMER
・人気No.1の焼き菓子「マカダミア・ショコラ」のピスタチオが登場、「ピスタチオ・ショコラ」。

★福寿堂秀信
・大阪マラソンの補給食としても配られて人気の　福を呼ぶ“和”のフィナンシェ「ふくふくふ」
　この時期 は 小豆、抹茶のほかに　苺を練り込んだ限定品があります。

★中島大祥堂から
・丹波産の紅はるかのクリーミーでコクのあるスイートポテトに、
キャラメリゼしたリンゴを合わせ、さっくりしたパイに焼き上げた「丹波おいもパイ」は大丸梅田店の店内オーブンで焼きたてを作っています。

▽詳しい取材日記は　do-ya？でチェック！
https://media.osakastationcity.com/?p=16612