番組ブログ

#おはたく 「おからの炒り煮」をご紹介♪

2024-11-06

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「おからの炒り煮」

〈材料 2人分〉
おから 100g
厚揚げ 1/2枚(75g)
人参  1/6本(25g)
干し椎茸(1/2カップの水で戻す) 2枚
だし汁 1カップ
サラダ油 大さじ1

【A】 
ラカントS顆粒・薄口しょうゆ・酒 各大さじ1
万能ねぎ 2本(10g)

〈作り方〉
①厚揚げは厚さ1cm、1cm×3cm位の短冊切り。
 人参は皮をむき、千切り。
 干し椎茸は水気を絞って薄切りにし、
 戻し汁(50ml)は取っておく。万能ねぎは小口切り。
②鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、
 厚揚げ・人参・干し椎茸を加えて炒める。
③(2)の人参がしんなりしたらおからを入れて炒める。
 全体的に馴染んだら、だし汁・干し椎茸の戻し汁・【A】を加え、
 混ぜながら弱火で7~8分位煮る。
 器に(3)を盛りつけ、万能ねぎを添える。


作り方【ラカントS ホームページ】
https://www.instagram.com/p/DAsvokrytRF/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

\ 大阪ステーションシティ GO FUN /

2024-11-05

今回はホテルグランヴィア大阪 19階にある「なにわ食彩 しずく」をご紹介!
 
今、秋の味覚を上品にあしらった和スイーツと お料理の贅沢なセット『和のいろどり八寸 ~秋のランチ&スイーツ~』が数量限定で提供されています。
 
ウェルカムドリンクには 洋梨のノンアルコール スパークリング。
松茸の土瓶蒸しや ちらし寿司などの彩り華やかな料理に、
柿や林檎など 秋の果物を組み合わせた和を感じるスイーツ、
そして90分のフリードリンクが付いています。
 
豪華なお料理で、一品一品にこだわりが感じられ、
器に添えられた もみじの葉が 見た目にも秋を感じられます。
  
『和のいろどり八寸 ~秋のランチ&スイーツ~』は1日数量限定で 11月30日までの提供。
2日前までの予約が必要となりますので、詳しくはオフィシャルサイトをご覧ください。

▽詳しい取材日記は do-ya?でチェック!
https://media.osakastationcity.com/?p=13702

【11/5(火) COMMENT GUEST :the shes gone(@theshesgone) 】

2024-11-05

8時台「MY HOME TOWN」では
the shes goneからのメッセージをお届けしました!
Vo. Gt.兼丸さんの地元・神奈川県川崎市のクイズ!

■ラーメン屋「湯や軒」でつけ麺を注文すると、
 麺が“あるもの”に入って出てきます。
 その“あるもの”とは何でしょうか!?」

■配信シングル「LONG WEEKEND」リリース。

聴き逃した方は、radikoタイムフリーでお聴きください
https://radiko.jp/share/?sid=802&t=20241105080000

11/5 Today's Lucky Choice

2024-11-05

朝の支度中のあなたへ、番組オリジナル今日の“ラッキー!?”なアイテムを紹介します♪


◎VERY NICE◎
・オムライス

◎GOOD◎
・ポケット
・吊り革

これを取り入れれば、今日はあなたのラッキーデーになるかも!

【10/31(木) INTERVIEW GUEST : #GalileoGallilei 】

2024-10-31

TACTY IN THE MORNING 8時台は、
Galileo Gallileiのメンバーが全員で登場!

インタビュー直前に行ったライブの演出や
ニューアルバム『MANSTER』『MANTRAL』についてお話を伺いました。

▼インタビューフルver.は、
 radikoのpodcasからお聴きいただけます!
https://radiko.jp/podcast/episodes/6a8bf519-8ebf-44ec-8534-11ec72063a47?share=1

▼official HP
https://www.galileogalilei.jp

10/30(水)「北陸デスティネーションキャンペーン WEST NAVI STATION 」

2024-10-30

このコーナーでは、北陸エリアの取材旅行の模様を3ヶ月にわたってお伝えします。今月10月は、石川県・金沢エリアをピックアップします!

ラストは小松市へ。
北陸新幹線でも行くことができる小松市は、
霊峰 白山れいほう はくさんと日本海に面した場所に位置していることから
「じわもん」(金沢の方言で“地元で採れる食材や料理)が豊富で、
季節によってさまざまな懐石料理やカニ料理が楽しめます。
 
そんな小松市にある、日本料理店「梶助」でランチをいただきました。
1963年創業で、2020年に店舗をリニューアルされたので、和の安らぎの中にモダンな雰囲気もありおしゃれな空間が広がっています。
 
女将の梶さんは、北陸新幹線の小松駅開業を機に発足した
小松市の料理店や旅館の女将・若女将で結成されたグループ「小珠の和」に所属されていて、女将のおもてなしの心で、小松の魅力を発信していらっしゃいます。
 
小松自慢の食材がふんだんに使われてて、一品一品丁寧で上品な味わい。
季節の素材にこだわった、素材そのものの美味しさを引き出す懐石料理が、伝統工芸品 九谷焼くたにやきの美しい器に盛られ、目でも楽しめました。