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2023-12-31 ☆ ニチレイ SAVORY BRUNCH ☆
今週はみなさんから頂いた、
“年越しそば”のオススメレシピをご紹介しました
たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム：yzw 】さん から頂いた
【 年越しそば 】
私は香川県出身なのですが、香川では郷土料理の「しっぽく蕎麦」を年越しに食べます。
作り方は簡単。短冊切りにした大根、ニンジン、油揚げ、板こんにゃく、ごぼう、一口大に切った鶏もも肉、里芋、これらを甘さを少し抑えた肉じゃがを作るレシピで同様に煮込みます。煮込みあがれば、用意していたかけそばの具材として載せるだけ！
濃い出汁のかけそばだけでも美味しいのに、さらに具がたっぷりの「しっぽく蕎麦」。おそばにめちゃくちゃ合います！
身も心も温まり、良い年越し間違いなし。
ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“かまぼこ”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪
今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
radiko.jp/share/?sid=802&t=20231231110000 |
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