◎しあわせの菓子パン◎ ブーランジェリー リアン「ハートのクリームパン」
2022-03-01
火曜日のUPBEAT!の13時台は
「しあわせの菓子パン」♪
食べるとしあわせな気分になる
あま〜い「菓子パン」をご紹介していきます◎
今日ご紹介したのは、大阪・谷町四丁目駅から歩いて3分ほどのところにある
ブーランジェリー リアンの人気No.1商品、「ハートのクリームパン」！
糖分やバター類を抑えた独自配合した生地に、手作りのカスタードクリームが
たっぷりと入っています♪
クリームもカロリー控えめに、、あっさりとした上品なクリームです！
カスタードは卵黄のみで作るお店が多い中、リアンさんでは、卵白も入れて"全卵"
で作ることで、卵の味をしっかり出しているそうです♪
卵は朝どれの新鮮なものを使っていて、
バニラビーンズも贅沢に使用しています！
店名の「リアン」はフランス語で「絆」や「人と人との繋がり」を意味する言葉で、
この店名から、ハートをモチーフにしたパンを作りたくて、お店がオープンする時に考えた
パンなのだそうです♪
▼ブーランジェリー リアン
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27072866/
