UPBEAT!

diary

<<<「缶詰BEAT!」缶詰メーカー「ホテイフーズ」の社員・水野さんオススメ缶詰レシピをご紹介♪>>>

2020-06-04


今週、火・水・木の3日間通し企画
『缶詰BEAT!』

最終日の今日は色んな缶詰アレンジレシピを特集してます!

12時台には、缶詰メーカー「ホテイフーズ」の水野さんに
オススメ缶詰レシピをご紹介していただきました

どれも簡単かつシューシーなレシピを3つ教えていただきました!

◎ロングセラー商品「やきとり たれ味」を使って…
【やきとり缶詰で簡単親子丼】
<材料>
若鶏の照り煮 タイ産 … 1缶
卵 … 1個
玉ねぎ … 1/8個
ご飯 … 適量

<下ごしらえ>
・玉ねぎ・・・薄切りにしておく。

<作り方>
・耐熱容器に玉ねぎ、若鶏の照り煮を液ごと入れ、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
・①に軽く溶いた卵を入れ、電子レンジ(600w)で再び20〜30秒加熱する。
・②を軽く混ぜ、ご飯に盛り付ければ出来上がり。

http://www.hoteifoods.co.jp/recipe/r-terini/
※親子丼はHPで『若鶏の照り煮』表記になってます。
写真も『若鶏の照り煮』の缶詰で作った親子丼です。


◎洋風!こちらも「やきとり たれ味」を使った…
【やきとりとナスのチーズ焼き】
<材料>
やきとり たれ味 75g … 1缶
なす … 1本(80g)
オリーブ油 … 大さじ1(12g)
ピザ用チーズ … 30g
パセリ … 少々

<作り方>
・なすはヘタを切り落とし、縦4〜6つに切る。
・耐熱皿にオリーブ油をまぶした1を入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で2〜3分加熱する。
・2にホテイのやきとりを液汁ごと入れ、チーズをのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで5〜6分焼く。
・刻みパセリをふる。

http://www.hoteifoods.co.jp/recipe/ky-03/


◎弾力があって、噛めば噛むほど美味しい「つぶ貝味付」缶詰を使った…
【つぶ貝ときのこのアヒージョ】
<材料>
つぶ貝味付 90g … 2缶
まいたけ、エリンギ … 合わせて正味100g
にんにく (A) … 10g(大2粒程)
オリーブオイル (A) … 50g
赤唐辛子 … 1本

<下ごしらえ>
にんにく・・・みじん切りにしておく。

<作り方>
・まいたけは手でさいて小房にわけ、エリンギは縦に4等分に切り、さらに3cmの長さに切る。
・鍋につぶ貝味付を汁ごと入れ、 ①とAも入れ、火にかける。
・沸騰したら弱火にし、蓋をして10分程煮る。味を見て塩分が足りない場合はこの時点で塩を適量加える。
・③を容器に盛り付け、バケットを添える。
http://www.hoteifoods.co.jp/recipe/r-191001/


この他にもHPで、
保存性も大事にしながら、美味しさに凝ったホテイフーズの缶詰を使った
沢山のアレンジレシピが紹介されてますので、ぜひ試してみてください

▼ホテイフーズ
http://www.hoteifoods.co.jp



そして、あなたの缶詰アレンジレシピまだまだお待ちしております!

メッセージ&リクエスト
https://funky802.com/service/Request/index/member/1111

<<<「缶詰BEAT!」缶詰バーmr.kansoの川端さんのおすすめ缶詰を紹介♪>>>

2020-06-03


今週、火・水・木の3日間通し企画は
「缶詰BEAT!」

昨日は、iriさんに缶詰との出会いやおすすめの缶詰3つなど、缶詰エピソードをたっぷりお届けしました〜

そして、2日目の今日は12時台に、
世界中の缶詰が揃う缶詰バーmr.kansoなんば本店のスタッフ川端さんにおすすめの缶詰を教えていただきました〜!

お店には、日本のものから海外のものまで、だいたい200〜350種類の缶詰があるそうです

今日紹介していただいた缶詰です!
<川端さんがぜひ食べて欲しい缶詰>
・福井缶詰の鯖味噌煮缶詰
鯖自体の脂のノリが良いため美味しく、味噌は味わい深いコクがある!

・駒越食品のまぐろ中とろ缶詰
中とろの部分が入っていて、高級感がある!

・明治屋の桜肉ユッケ風缶詰
ごま油が馬肉に凄くあっていて、しっとりまろやか!

<オリジナル缶詰>
・だし巻き缶詰
・たこ焼き缶詰
・お好み焼き缶詰

聞いていても食べたくなりますね〜
今日紹介した缶詰は、mr.kansoのwebショップからもお買い求めいただけます!
ぜひ食べてみてください〜!


みなさんからのメッセージでは、甘い系の缶詰からおつまみ系のものまでありがとうございました
明日もみなさんからの缶詰メッセージお待ちしてます!

▼mr.kanso
https://www.cbshop.jp/

◎「缶詰BEAT!」GUEST iri(@03iritaama) ◎

2020-06-02


今週、火・水・木の3日間通し企画は「缶詰BEAT!」

1日目の今日は、缶詰好きアーティストのiriさんに登場していただきました〜

iriさんの好きな缶詰、3つはこちら!!
1. HOTEIのやきとり(塩)
やきとり好きも大好き!そのままでも丼ぶりにしても

2.いなばのチキンとタイカレー(グリーン)
しっかりと本場の味がする!

3.HOTEIのつぶ貝
北海道産のつぶ貝でかつおの旨味が効いている!

ぜひ食べてみてください〜!

iriさんのInstagramの缶詰投稿にはファンの方からもコメントが!
今は、だし巻き、ケーキ、たこ焼きなどが気になっているそうです

今日のトークを聴き逃してしまった方はこちらから
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20200602122200

radikoのタイムフリー機能で
オンエアから1週間以内であれば聴き返すことができます!



また、5月27日には、iriさんが3月にリリースしたアルバム「Sparkle」のアナログ盤がリリースされました!
そちらも是非チェックしてみてください

▼ iri
https://www.iriofficial.com/